- पिज्जा के लिए आटा - 1 टुकड़ा
- बीफ स्टेक - 1 टुकड़ा
- नमक और काली मिर्च - 1 स्वाद के लिए
- लाल धनुष - 2 टुकड़े
- मक्खन - 3 आइटम। चम्मच
- बाल्सामिक सिरका - 4 आइटम। चम्मच
- वोरस्टरशायर सॉस - 1/2 चम्मच
- सॉस मारिनार - 2 कप
- Mozzarella पनीर - 360 ग्राम
- पनीर परमेसन - 1 स्वाद के लिए
- स्टेक सॉस - 1/2 कप (या अधिक)
1. ओवन को 245 डिग्री तक गरम करें। ओवन के तल पर पैन रखें। लाल प्याज बारीक बारीक। मक्खन में प्याज और 2 चम्मच बाल्सामिक सिरका मध्यम गर्मी पर कारमेल रंग तक, लगभग 10-12 मिनट तक फ्राइये। गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें। 2. 2 चम्मच बाल्सामिक सिरका और वोरस्टरशायर सॉस के साथ मारिनारा सॉस मिलाएं। एक तरफ सेट करें। 3. मध्यम भुना तक उच्च गर्मी पर ग्रील्ड स्टेक फ्राइये। एक तरफ सेट करें। 4. बहुत पतले पिज्जा के लिए आटा बाहर रोल। तैयार सॉस के साथ आटा की पूरी सतह को चिकनाई करें। 5. शीर्ष पर लाल प्याज डालें, और फिर मोज़ेज़ेला पनीर के बारीक कटा हुआ स्लाइस रखें। पनीर को उबाल शुरू होने तक 12-15 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पिज्जा को सेंकना। 6. जबकि पिज्जा पकाया जा रहा है, स्टेक को बहुत पतली स्लाइस में काटिये। पिज्जा को ओवन से हटा दें और पूरी सतह पर स्टेक स्लाइस रखें। स्टेक के लिए सॉस के साथ शीर्ष और grated परमेसन पनीर के साथ छिड़कना। वर्गों में कटौती और तुरंत सेवा करते हैं।
सेवा: 12