- चीनी - 1 3/4 कप
- कमरे के तापमान पर अनसाल्टेड मक्खन - 1 गिलास
- अंडे, बड़े - 4 टुकड़े
- दूध - 1 1/2 कप
- वेनिला निकालने - 1/2 चम्मच
- नींबू का रस - 1/4 चम्मच
- आटा - 5 कप
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- पाउडर चीनी - 4 कप
- पानी - 1/3 - 1/2 ग्लास
- कड़वा चॉकलेट - 90 ग्राम
- मकई सिरप - 1 चम्मच
- unsweetened कोको - 1-2 कला। चम्मच (वैकल्पिक)
1. ओवन को 1 9 0 डिग्री तक गरम करें। 2 बेकिंग तेल और vystelit चर्मपत्र कागज छिड़कना। एक बड़े कटोरे में, एक मिक्सर के साथ चीनी और मक्खन चाबुक। अंडे, दूध, वेनिला निकालने और नींबू का रस जोड़ें, चिकनी होने तक मिश्रण करें। एक मध्यम कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। प्रत्येक अतिरिक्त के बाद अच्छी तरह से stirring, अंडा द्रव्यमान में आटा मिश्रण धीरे-धीरे जोड़ें। 2. एक चम्मच का उपयोग करके, एक दूसरे से 5 सेमी की दूरी पर बेकिंग शीट पर आटा की स्लाइड्स डालें। ब्राउन किनारों तक सेंकना, 18-20 मिनट। इसे शांत करो। 3. एक छोटे सॉस पैन में एक कप पानी उबालें। पाउडर चीनी को एक बड़े कटोरे में डालो। एक मोटी चिपचिपा मिश्रण बनाने के लिए पर्याप्त उबलते पानी जोड़ें। हलचल। शीशा के साथ प्रत्येक कुकी के आधे फ्लैट पक्ष को चिकनाई करें। 4. शेष पानी के साथ एक पैन में शेष शीशा डालो और कम गर्मी पर उबाल लेकर आओ। चॉकलेट जोड़ें और पिघलने तक हलचल, और फिर मकई सिरप। इस बिंदु पर, आप रंग को अधिक संतृप्त बनाने के लिए शीशे में कोको जोड़ सकते हैं। चॉकलेट शीशा के साथ पेस्ट्री के शेष हिस्सों को चिकनाई करें। कई दिनों के लिए एक सीलबंद कंटेनर में स्टोर करें।
सेवा: 10