- अखरोट nougat के 75 ग्राम
- 3 अंडे
- 100 gr.sahara
- 120 gr.mooki
- स्टार्च के 20 ग्राम
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
अखरोट कारमेल के लिए:
- 100 ग्राम अखरोट
- 150 ग्राम सहारा
- 500 मिलीलीटर क्रीम
- 15 ग्राम चीनी
- मोटाई क्रीम के 2 बैग
- 100 ग्राम जमीन हेज़लनट
एक नुस्खा के साथ एक केक पाक कला
हम ओवन को 175 तक गर्म करते हैं। हम गर्म पानी के स्नान में नोगेट पिघलते हैं, फिर हम प्रोटीन को योल से अलग करते हैं। जर्दी। चीनी और 3 टेबल। गर्म पानी के चम्मच नौगेट के साथ मिश्रित होते हैं। आटा उठाओ, फिर स्टार्च और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं। हम आटा गूंधते हैं और सफेद के साथ मिश्रण करते हैं।
बदले में 3 केक 15 मिनट के लिए सेंकना। ठंडा करने के बाद। वसा के बिना Hazel पट्टिका और तलना। इसे शांत करो। चीनी को कारमेलिज्ड किया जाना चाहिए और इसमें 1 बड़ा चमचा पानी डालना चाहिए। प्लेट से निकलने के बाद और इसे ठंडा करने के बाद, इसे नट्स के साथ मिलाएं। हम बेकिंग के लिए पेपर पर धीरे-धीरे लेवलिंग करते हैं। कूल और टुकड़ों में काट लें।
चीनी और मोटाई के साथ क्रीम whisk। जमीन के नट जोड़ने के बाद। क्रीम के साथ केक स्नेहन, अखरोट कारमेल डाल दिया और एक दूसरे के ऊपर crusts रखना। आप कारमेल और मेलिसा के साथ केक को सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं।