- मक्खन - 300 ग्राम (प्लस 200 ग्राम वेनिला क्रीम)
- आटा - 3 कप (साथ ही वेनिला क्रीम में 2 चम्मच)
- दूध - 0.75 कप (वेनिला क्रीम में 2 कप)
- अंडे - 4 टुकड़े (वेनिला क्रीम)
- चीनी - 1 गिलास (वेनिला क्रीम)
- वेनिला - स्वाद के लिए (वेनिला क्रीम)
Friable केक बहुत सरलता से तैयार किया जाता है, लेकिन यह निविदा और स्वादिष्ट हो जाता है। तैयारी: 1. एक वेनिला क्रीम तैयार करने के लिए, अंडे को चीनी के साथ हराया। फिर आटा, वैनिलीन और उबला हुआ दूध जोड़ें। जब तक यह मोटा हो तब तक आग पर मिश्रण को गर्म करें। मिश्रण को ठंडा करने दें। फिर व्हीप्ड मक्खन के साथ हलचल। क्रीम को छोड़ दें। 2. केक पकाना। एक कटोरे में आटा उठाओ। तेल और काट लें जब तक crumbs प्राप्त नहीं किया जाता है। परिणामी मिश्रण में एक छेद बनाओ और दूध में डालना। एक समान द्रव्यमान प्राप्त होने तक आटा काटना जारी रखें। रेफ्रिजरेटर में 1 घंटे के लिए आटा कूल करें। 4-6 भागों में बांटने के बाद। प्रत्येक भाग को लगभग 3 मिमी मोटी परत में घुमाया जाता है। एक कांटा के साथ आटा सिलाई। हल्के भूरे रंग तक पहले से गरम ओवन में सेंकना। 3. किनारों को पाने के लिए ठंडा करने और ट्रिम करने की अनुमति दें। क्रीम के साथ greasing, एक दूसरे के लिए परतों को लागू करें। स्क्रैप्स को बारीक से काट लें और केक के शीर्ष और किनारों को छिड़क दें।
सेवा: 10