शुरुआत के लिए परिभाषित करना आवश्यक है: सहायक शेफ से हम किस प्रकार के परिणाम की उम्मीद करते हैं? हम वास्तव में क्या रुचि रखते हैं?
- कार्यक्षमता
- उपकरण की लागत
- बाहरी भंडारण सुविधा
- खाना पकाने की गति
आइए कार्यक्षमता के साथ शुरू करते हैं। स्टीमर और मल्टीवार्क में, कार्यक्षमता काफी व्यापक है। दोनों उपकरणों के मॉडल के थोक में कई कार्यक्रम हैं: डिफ्रॉस्टिंग, वार्मिंग अप, शुरुआत में देरी। बेबी फूड के लिए "प्रतिक्रिया" करने के लिए डिज़ाइन किए गए कुछपरोवल्कोव, उनमें पकाए गए खाद्य पदार्थ भी पीस सकते हैं। लेकिन यह नियम के लिए अपवाद है। असल में, स्टीमर के सभी कार्य केवल स्टीमिंग पर आधारित होते हैं। और अब किसी भी multivark के निर्देशों पर एक नज़र डालें। बेकिंग का तरीका, खाना पकाने के अनाज, सूप, ढक्कन फ्राइंग, दबाव में खाना पकाने और (ध्यान!) एक उबले पकवान पकाने की विधि। यही है, एक मल्टीवार्क स्टीमर (और एक ओवन, एक फ्राइंग पैन, एक प्रेशर कुकर, चावल कुकर, एक पैन) हो सकता है। इसलिए, कार्यक्षमता की श्रेणी में, एक बहुविकल्पीय को स्पष्ट लाभ के साथ एक जीत प्रदान की जाती है।
आगे कीमत यहां, ज़ाहिर है, सब कुछ चुने गए मॉडल पर निर्भर करता है। बहुतायतों का बड़ा हिस्सा महंगे रसोई उपकरणों की श्रेणी से संबंधित है। एक स्टीमर, विशेष रूप से यदि यह भी "फैंसी" नहीं है, तो सस्ता खरीदा जा सकता है। हालांकि, यहां तक कि अपवाद भी सही हैं। यदि आप खुद को "ब्रांडेड चीज़" खरीदने का काम नहीं सेट करते हैं, तो आप बहुत बचत कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, मल्टी-ब्रांड "ब्रांड 6050", जिसकी कीमत लगभग 5000 रूबल में उतार-चढ़ाव करती है, यूनिट यूएसपी -1020 डी मॉडल को अच्छी तरह से बदल सकती है, जिसकी लागत औसत स्टीमर के मूल्य से अधिक नहीं है।
उपस्थिति और रखरखाव की सुविधा के अवसर पर। स्वाद और रंग, जैसा कि वे कहते हैं, कोई कामरेड नहीं। कोई हल्का स्टीमर डिजाइन पसंद करेगा, मल्टीवार्क के विशाल दिखने का स्वाद लेने के लिए कोई और। एकमात्र चीज जिसे ध्यान में रखा जा सकता है: मल्टीवार्क, हालांकि इसमें अधिक जगह होती है, लेकिन किसी भी देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। स्टीमर से पानी डालना और कंटेनर को सूखा करना बिल्कुल जरूरी है, अन्यथा विदेशी जीव (मक्खियों, मोल्ड) इसमें बढ़ेगा। इस पूरी तरह से संरक्षित से एक multivark।
और आखिरी गति। स्टीमर निस्संदेह आपको अलग-अलग कटोरे में एक ही समय में विभिन्न व्यंजन बनाने की संभावना से बचाता है। अगर आपके परिवार की अपनी खाद्य प्राथमिकताएं हैं, तो स्टीमर एक आदर्श विकल्प है। किसी के पास सब्जियां हैं, किसी के पास मछली है, और हर कोई खुश है। यह मत भूलना कि भोजन आहार है, जो एक प्लस भी है। कुछ का मानना है कि इस तरह के व्यंजन का स्वाद उनके पौष्टिक मूल्य से कम है, लेकिन यह एक व्यक्तिपरक राय है। मल्टीवार्क आपको एक ही समय में कई व्यंजन बनाने की अनुमति नहीं देता है। लेकिन! यह तैयार करने के लिए बहुत तेज़ है (विशेष रूप से यदि इसमें एक दबाव कुकर समारोह भी है) कि जादू का प्रभाव विकसित होता है। कभी-कभी "स्टार्ट" बटन के प्रेस और "पीआई-पीआई-पीआई" (तैयारी के पूरा होने का संकेत) के प्रेस के बीच केवल 5 मिनट लगते हैं।
एक विकल्प बनाने में मदद करने के लिए एक नियुक्ति है। एक स्टीमर को पाक व्यंजनों की एक विशेष पुस्तक की आवश्यकता नहीं होती है, जिसे सुझाव दिया जाता है, क्योंकि सब कुछ बहुत आसान है: किसी भी उत्पाद को डालें और इसे एक जोड़े के लिए पकाएं। Kmultivarke अक्सर इस उपकरण में व्यंजन तैयार करने के विभिन्न तरीकों की पेशकश एक किताब के साथ है। व्यंजन, एक नियम के रूप में, बेहद सरल होते हैं और केवल उन उत्पादों की एक सूची शामिल करते हैं जिन्हें कप में लोड किया जाना चाहिए और पसंदीदा खाना पकाने का तरीका ("सूप", "दलिया", "मांस", "बेकरी" इत्यादि)।
तो, और टोटी आपकी रसोई में एक और इकाई पकाने के जीवन को सुविधाजनक बनाने के लिए डिज़ाइन की गई है। सिद्धांत एक है: मैंने इसे चालू कर दिया और मैं इसे भूल गया। पसंद तुम्हारा है!