रास्पबेरी नुस्खा के साथ मैनीक्योर रास्पबेरी मैननिक एक असली पाक प्रलोभन है। इस मिठाई में एक उत्कृष्ट कुरकुरा परत और मुलायम, छिद्रपूर्ण मध्य होता है। आटा पूरी तरह से बेक्ड है, यह हल्का और हवादार हो जाता है, और परिपक्व और सुगंधित जामुन अपनी juiciness बरकरार रखता है।
रास्पबेरी के साथ मैनीक्योर - चरण-दर-चरण नुस्खा
हमारे नुस्खा में कुछ भी मुश्किल नहीं है, जल्दी और आसानी से रास्पबेरी के साथ मैननिक सेंकना। आपको केवल रास्पबेरी की एक छोटी टोकरी इकट्ठा करने की आवश्यकता है, और अन्य सभी उत्पादों को आसानी से अपने रसोई घर के अलमारियों पर पाया जा सकता है। हमारी नुस्खा एक multivark में खाना पकाने के लिए उपयुक्त है।
आवश्यक सामग्री:
रास्पबेरी - 200 ग्राम
सूजी - 300 ग्राम
मक्खन - 50 ग्राम
चीनी - 100 मिलीलीटर
खट्टा क्रीम 250 मिलीलीटर।
अंडे - 2 पीसी।
बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
तिल के बीज - 1 चम्मच।
चरण-दर-चरण निर्देश:
एक गहरे कटोरे में, चीनी और मुलायम मक्खन मिलाएं। चीनी क्रिस्टल के पूर्ण विघटन तक उत्पादों को जमीन नहीं होना चाहिए, पर्याप्त रूप से पर्याप्त मिश्रण।
प्रोटीन से योल अलग करें और उन्हें चीनी द्रव्यमान पर रखें, और अलग प्रोटीन रेफ्रिजरेटर को भेजे जाते हैं।
महत्वपूर्ण! Mannik की चमक और ऊंचाई अंडे की ताजगी पर निर्भर करता है। उन्हें "बिस्कुट सिद्धांत" द्वारा आटा में जोड़ा जाना चाहिए - प्रोटीन के अलावा योलक्स। अगर अंडे भागों में विभाजित नहीं होते हैं, तो मैननिक ठोस हो जाएगा।
खट्टा क्रीम जोड़ें, आप वसा के किसी भी प्रतिशत के साथ उत्पाद ले सकते हैं। एकमात्र शर्त यह है कि खट्टा क्रीम बहुत अम्लीय नहीं होना चाहिए। हम परीक्षण के आधार को गूंधते हैं।
हम बेकिंग पाउडर के साथ सूजी को जोड़ते हैं, इन मैनिप्लेशंस को एक अलग कंटेनर में उत्पादन करना सबसे अच्छा है। मंक आटा नहीं है, इसे पूरी तरह मिलाया जाना चाहिए, ताकि बेकिंग पाउडर का पाउडर अनाज के बीच समान रूप से वितरित किया जा सके।
मंगा को खट्टे अंडे के द्रव्यमान में जोड़ें, हलचल और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान, समूह सूख जाएगा और नरम हो जाएगा।
हम रेफ्रिजरेटर से प्रोटीन प्राप्त करते हैं और उन्हें एक मोटे फोम के लिए ब्लेंडर से हराते हैं।
आटा के साथ प्रोटीन मिलाएं।
बेकिंग के लिए फार्म पाक चर्मपत्र के साथ रेखांकित किया गया है, फिर रिम से मैननिक को अलग करने में कोई समस्या नहीं होगी। आटा तीन भागों में बांटा गया है। परीक्षण की पहली परत के शीर्ष पर रास्पबेरी भरना पड़ा। जामुन पूरी और सूखी होनी चाहिए। आटा के दूसरे भाग के साथ crimson परत को कवर करें। फिर हम जामुन डालते हैं, हम बनी हुई आटा डालना। Mannik की सतह तिल के बीज के साथ स्तरित और छिड़काव है।
हम एक preheated ओवन में रास्पबेरी के साथ mannik डाल दिया, तापमान 170-180 डिग्री पर सेट करें। बेकिंग का समय 40-50 मिनट होगा।
हम कागज के साथ मोल्ड से मैननिक को हटाते हैं और इसे एक फ्लैट पकवान पर डाल देते हैं। ठंड mannik के साथ कागज को हटा दें और पाई भागों में कटौती। कूल्ड मैननिक बहुत आसानी से काटा जाता है, यह निचोड़ या गिरता नहीं है। पाई के नाजुक बेरी स्वाद पर जोर देने के लिए, इसे हरी चाय के साथ सेवा करने की सिफारिश की जाती है।
