- सूजी का समूह - 1 ग्लास
- आटा - 1 1/2 कप
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास
- चीनी - 1 गिलास
- बेकिंग के लिए बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच (या 1/2 छोटा चम्मच सोडा)
- अंडे - 3 टुकड़े
1. सबसे पहले, सूजी के साथ खट्टा क्रीम के गिलास का एक अच्छा मिश्रण। मिश्रण को लगभग 35 मिनट तक खड़े होने दें। 2. एक कांटा का उपयोग करके, चीनी के साथ अंडे को हराएं और अंडे के द्रव्यमान को खट्टा क्रीम + आम में डालें। 3. इसके बाद, सब कुछ एक सजातीय राज्य (अधिमानतः एक मिक्सर) में मिलाएं। 4. आटा जोड़ें, बेकिंग पाउडर जोड़ें और बहुत मोटी आटा मिश्रण (पेनकेक्स के रूप में)। 5. फिर एक विशेष आकार में आटा डालना। आप एक सिलिकॉन मोल्ड, साथ ही साथ धातु के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे पहले तेल से धुंधला होना चाहिए। लगभग 35-40 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर एक गर्म ओवन में मैननिक को सेंकना। मैननिक की उपलब्धता की जांच करें टूथपिक या मैच हो सकता है। यदि आप केक में टूथपिक चिपकते हैं, तो यह सूखा हो जाता है - मैननिक तैयार है। बॉन भूख!
सेवा: 2-4