जामुन के साथ स्लाइस प्रत्येक गृहिणी ने अपने जीवन में कम से कम एक बार सवाल पूछा: "यह एक स्वादिष्ट चाय के लिए क्या पकाएगा, और यह बहुत आसान था, ज्यादा समय और प्रयास की आवश्यकता नहीं थी?" गर्म मौसम में, जब बेरी का मौसम आता है, तो कुछ भी नहीं है आसान, कुछ स्वादिष्ट जामुन के साथ पफ तैयार करने के लिए, उदाहरण के लिए, रास्पबेरी के साथ। रास्पबेरी के साथ पफ बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पेस्ट्री हैं। एक पफ पेस्ट्री को काटने के कई तरीके हैं, लेकिन नुस्खा में मैं सबसे सरल विकल्पों में से एक का उपयोग करता हूं: एक वर्ग के आकार में एक टोकरी। रास्पबेरी की आसान अम्लता एक विशेष ताजगी और हल्कापन बनाती है। गर्म गर्मी के दिन चाय के लिए इन पफ तैयार करें - यही आपको चाहिए!
सामग्री:- पफ पेस्ट्री 500 ग्राम
- रास्पबेरी 450 ग्राम
- चीनी 250 ग्राम
- गेहूं का आटा 0.5 बड़ा चम्मच।
- चरण 1 स्लाइस तैयार करने के लिए हमें चाहिए: पफ पेस्ट्री, चीनी, रास्पबेरी (आप ताजा और जमे हुए जामुन दोनों का उपयोग कर सकते हैं)।
- चरण 2 पैकेजिंग पर सिफारिशों के अनुसार बेकिंग के लिए आटा तैयार करें। यदि आवश्यक हो, उदाहरण के लिए, भागों की संख्या बढ़ाने या खाना पकाने के दौरान मजबूत बेकिंग से बचने के लिए, आटा थोड़ा "पॉड्रास्ट्यानट" उंगलियों के लिए हो सकता है।
- चरण 3 आटे को चौकों में काटें। उनमें से आधे चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग शीट डाल दिया, आटा के साथ छिड़के।
- चरण 4 शेष टुकड़ों में एक छोटे से क्षेत्र के वर्गों के रूप में "खिड़कियां" काट लें। कार्यक्षेत्रों के दो टुकड़ों को एक साथ जोड़ो।
- चरण 5 "खिड़की" में ध्यान से बेरीज डाल दें। यह एक छोटी स्लाइड के रूप में ऐसा करने के लिए वांछनीय है, क्योंकि आटा खाना पकाने के दौरान बढ़ेगा और बेरीज बस जाएंगे, और इस प्रकार लगभग भरने और आटा का स्तर हासिल किया जाएगा।
- चरण 6 बेरीज चीनी के साथ छिड़कें (गणना के आधार पर: 3 चम्मच प्रति 1 पफ)।
- चरण 7 20-25 मिनट के लिए पहले से गरम 200 डिग्री सेल्सियस ओवन में सेंकना।