Feijoa के उपयोगी गुण

शरद ऋतु के अंत में, हमारे बाजारों में, एक विचित्र फल है - फीजोआ - गंध और स्ट्रॉबेरी और कीवी के स्वाद के साथ। दुर्भाग्य से, हर कोई इस विदेशी और उपचार फल के बारे में नहीं जानता है। यह आकार में छोटा है, रंग में हरा, ठोस त्वचा, आकार में अंडाकार, 3-7 सेमी लंबा। परिवहन के लिए, फेजियो के अनियंत्रित फल लेते हैं, क्योंकि परिपक्व फल बहुत नरम होते हैं और लंबे समय तक संग्रहित नहीं होते हैं। इसके कुरूपता के बावजूद, feijoa एक बहुत ही उपयोगी और स्वादिष्ट विदेशी फल है। आइए feijoa के उपयोगी गुणों को देखें।

Feijoa की उत्पत्ति।

इसकी शुरुआत सदाबहार feijoa पेड़ ब्राजील, उरुग्वे, अर्जेंटीना, दक्षिण अमेरिका के उपोष्णकटिबंधीय में लेता है। पहली बार यूरोपियों ने 1 9वीं शताब्दी के दूसरे छमाही में पेड़ के बारे में सुना। इतिहास के संग्रहालय के निदेशक वनस्पतिविद जोनी दा सिल्वा फीजो के शोधकर्ता के नाम पर उनका नाम रखा गया। अब feijoa अज़रबैजान, क्रास्नोडार क्षेत्र, Crimea, तुर्कमेनिस्तान में उगाया जाता है, विशेष रूप से न्यूजीलैंड में खेती की। इसकी सुंदरता के कारण, feijoa लंबे समय से एक सजावटी पेड़ माना जाता है। चांदी के पत्तों के साथ फूलों के दौरान इन पेड़ों की भव्यता ने पृथ्वी पर कई उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में फैलाने में मदद की, लेकिन उष्णकटिबंधीय में उन्होंने जड़ नहीं ली। Feijoa के गुणों का अध्ययन, वैज्ञानिकों में फल iodine की सबसे बड़ी सामग्री में पाया।

उपयोगी गुण

एक परिपक्व फल के मलाईदार जेली मांस कई फलों के स्वाद को जोड़ता है: केले, कीवी, स्ट्रॉबेरी, अनानस। Feijoa भी अनानास अमरूद कहा जाता है। Feijoa फल के लाभ विटामिन सी, sucrose, pectin, फाइबर और इसकी उच्च अम्लता की उच्च सामग्री द्वारा इंगित किया जाता है। बहुत सारे पानी घुलनशील आयोडीन यौगिकों को बनाने की क्षमता इसे अपने प्रकार का एकमात्र फल बनाती है, वे केवल समुद्री भोजन के साथ समान होती हैं। जिन लोगों में थायराइड ग्रंथि रोग, गैस्ट्र्रिटिस, पायलोनेफ्राइटिस, बेरीबेरी, एथेरोस्क्लेरोसिस, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट बीमारियां हैं, दवा फायदेमंद feijoa फल का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।

एक और लाभ feijoa - एमिनो एसिड। फल में, वे कम होते हैं, लेकिन वे मानव शरीर के लिए भी बहुत मूल्यवान होते हैं: शतावरी, एलानिन, ग्लूटामाइन, टायराज़िन और आर्जिनिन। एमिनो एसिड चयापचय प्रक्रियाओं में एक भूमिका निभाते हैं, प्रतिरक्षा को मजबूत करने, प्रोटीन के संश्लेषण में भाग लेते हैं, वसा जलाते हैं, एड्रेनल ग्रंथियों के काम को बढ़ाते हैं। विषाक्त पदार्थों और रेडिकल हल्के शर्बत के शरीर को साफ करता है - पेक्टिन, जो फीजियो में भी निहित है। फल की छिद्र एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध है, जिसमें मानव शरीर को कैंसर की कोशिकाओं के गठन से बचाने की संपत्ति है। इन फलों का उपयोग स्वास्थ्य की रोकथाम और संरक्षण के लिए पुनर्स्थापना के रूप में किया जाता है। फल के मांस से विरोधी उम्र बढ़ने और विरोधी भड़काऊ प्रभाव के साथ चेहरे का मुखौटा बनाते हैं।

Feijoa का उपयोग करना।

मिठाई और मिठाई व्यंजन जैसे कि कॉम्पोट, जाम, मर्मेल, फलों के सलाद, मदिरा और अन्य के रूप में खाना पकाने में फेजोआ फलों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, उन्हें बेकिंग में जोड़ा जाता है। घर पर सर्दियों के लिए खाली बनाना बहुत आसान है। छील के साथ मांस चक्की को पीसना जरूरी है, इसे 1: 1 अनुपात में चीनी से भरें और इसे रेफ्रिजरेटर में भंडारण के लिए छोड़ दें। इस रूप में, जाम पूरी तरह से एक वर्ष के लिए संरक्षित है, जो आयोडीन और विटामिन सी की विशाल सामग्री के कारण धन्यवाद है, लेकिन ज्यादातर फीजियो के फल ताजा खाए जाते हैं, दो हिस्सों में काटा जाता है, और एक चम्मच का उपयोग करके, मांस को छिड़कते हुए, या छील और स्लाइस और स्लाइस में काटा जाता है।

Feijoa के आवश्यक तेल बनाते हैं। इसमें एक एंटी-भड़काऊ संपत्ति है और इसका उपयोग संपीड़न के रूप में त्वचाविज्ञान में किया जाता है जो दर्द के लिए लागू होते हैं, और मालिश के लिए भी उपयोग किया जाता है। Feijoa का व्यापक रूप से सौंदर्य प्रसाधनों के निर्माण में उपयोग किया जाता है: शैंपू, जैल, क्रीम, साबुन।

यह दिलचस्प है।

यह पता चला है कि इस तरह का एक पेड़ खिड़कियों पर घर पर बनाया जा सकता है और इसके अलावा, यह उचित देखभाल के साथ 4-5 साल बाद फल सहन करना शुरू कर देगा। फरवरी-मार्च में, फीजियो के बीज मिट्टी में बोए जाते हैं, जिसमें छोटे बर्तनों में कम से कम 22 डिग्री तापमान होता है। लेकिन हर साल अंकुरित ट्रांसप्लांट किया जाना चाहिए, और प्रत्येक बार एक बर्तन में पिछले एक से बड़ा होना चाहिए। यह उपोष्णकटिबंधीय पौधे पानी और बहुत सारी रोशनी का समर्थन करता है।

आश्चर्यजनक रूप से पर्याप्त है, लेकिन feijoa फूल पंखुड़ियों भी खा सकते हैं। वे स्वाद के लिए मांसल और मीठा हैं।

प्रकृति ने इस पेड़ को सौंदर्य और स्वस्थ फल के साथ संपन्न किया है। जिन लोगों ने अभी तक इस फल की खोज नहीं की है, इसे आजमाएं।