एक सूअर का मांस ड्रम पर्क ड्रम सेंकना, लहसुन के साथ एक ओवन में बेक्ड - एक बहुत स्वादिष्ट पकवान। मांस, लहसुन और बे पत्ती के साथ भरवां, पन्नी में पके हुए। मसालों की सभी गंधों को पकाने के दौरान यह रसदार और सुगंधित हो जाता है। सूअर का मांस ड्रम पकाने के बाद अच्छी तरह से ठंडा किया जाना चाहिए - तो यह पूरी तरह से काटा जाएगा!
सामग्री:- पोर्क ड्रम 500 जी
- लहसुन 12 लौंग
- बे पत्ती 2 पीसी।
- नमक 0.5 चम्मच।
- काली मिर्च पाउडर 0.2 जी
- सफेद काली मिर्च जमीन 0.1 जी
- काली मिर्च सुगंधित 0.1 जी
- चरण 1 लहसुन के साथ पके हुए सूअर का मांस बैरल बनाने के लिए, हमें सूअर का मांस ड्रम, लहसुन, बे पत्तियों, मिर्च का मिश्रण, नमक की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 कटोरे को ध्यान से धोएं, दोनों तरफ पेपर तौलिए, नमक और काली मिर्च के साथ सूखा।
- चरण 3 बैरल की पूरी लंबाई के साथ चीजें बनाएं और प्रत्येक चीरा को लहसुन के लौंग और बे पत्ती के टुकड़े से भरें।
- चरण 4 बैरल को पन्नी में बदल दें।
- चरण 5 बार बनाएं और इसे बेकिंग डिश में रखें।
- चरण 6 1 9 0 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में 1 घंटे और 30 मिनट सेंकना।
- चरण 7 सेवा करते समय, ठंडा बैरल स्लाइस में काट लें।