- लाल currant - 1 किलोग्राम
- पानी - 500 मिलिलिटर्स
- चीनी - 250 ग्राम
लाल currant अच्छी तरह से कुल्ला। Sprigs को साफ करने के लिए जरूरी नहीं है, मुख्य बात अच्छी तरह से कुल्ला है। हम जार में बेरीज डालते हैं। गर्म चीनी सिरप (उबलते पानी में भंग चीनी) के साथ जामुन भरें, तुरंत टोपी बंद करें और निर्जलीकरण (लीटर के डिब्बे - लगभग 20-25 मिनट)। वास्तव में, भंडारण और उपयोग के लिए तैयार लाल currant का मिश्रण। कॉम्पोट बहुत केंद्रित है, इसलिए मैं हमेशा साफ फ़िल्टर किए गए पानी के साथ सेवा करने से पहले इसे पतला करता हूं।
सेवा: 3-4