- जैतून का तेल - 4 आइटम। चम्मच
- अंडे - 6-8 टुकड़े
- नमक, काली मिर्च - 1 टुकड़ा (स्वाद के लिए)
2 चम्मच फ्राइंग पैन में तेल डालना। औसत आग सेट करें। हल्के से अंडे को हराएं, ताकि उनके पास एक समान रंग हो। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। जैसे-जैसे तेल उगता है, अंडे में डालना। तैयार होने पर, हल्के ढंग से, कुछ जगहों पर, मिश्रण को धक्का दें ताकि शीर्ष परत कम हो जाए। और आमलेट छड़ी मत देना। पैन में एक डिश डालें, थोड़ा बड़ा व्यास। इससे पहले, हत्या कर दीजिए कि अंडे काफी कठिन हैं और बहुत ज्यादा फैलते नहीं हैं। फ्राइंग पैन को चालू करें और फ्रिटाटा प्लेटर पर होगा। फ्राइंग पैन के 2 चम्मच जोड़ें। जैतून का तेल और fritat डाल, कि दूसरी तरफ तला हुआ जाएगा। Fritata गर्म, सुखद भूख की सेवा करें।
सेवा: 4