- आटा - 2.5 कप
- मक्खन - 100 ग्राम
- केफिर या दही - 2 कप
- सोल - 1 पिंच
- अंडे - 5 टुकड़े
- चीनी - 1 पिंच
- भुना हुआ के लिए मक्खन - 1 स्वाद के लिए
1. अंडे तोड़ें, फिर प्रोटीन को योल से अलग करें। अब चीनी और मक्खन के साथ योल को हराएं (मक्खन नरम होना चाहिए), फिर आटा जोड़ें। अब दही दूध जोड़ें (इसे कई रिसेप्शन में करें)। 2. एक और पोत में, एक लगातार फोम में प्रोटीन को एक साथ मिलाएं। 3. अब धीरे-धीरे आटा के साथ प्रोटीन मिलाएं। हमें वायु द्रव्यमान प्राप्त करने की आवश्यकता है। 4. एक गर्म फ्राइंग पैन में, पिघला हुआ मक्खन (सब्जी हो सकता है) के साथ पूर्व-स्नेहक, सेंकना पेनकेक्स (दोनों तरफ समान रूप से सेंकना)। तैयार पैनकेक्स जाम या जाम के साथ परोसे जाते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 8