- ताजा या जमे हुए क्रैनबेरी - 700 ग्राम
- चीनी - 11/2 ग्लास
- नारंगी छील के चौड़े स्ट्रिप्स - 4 टुकड़े
- ताजा निचोड़ा संतरे का रस - 1 गिलास
- पानी - 1/2 कप
- नमक और जमीन काली मिर्च - 1 चुटकी
एक मध्यम सॉस पैन में क्रैनबेरी, चीनी, नारंगी छील और 1/2 कप पानी, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम को मिलाएं। मध्यम गर्मी पर उबाल लेकर आओ। 20 से 25 मिनट तक, सॉस को मोटा होने तक गर्मी कम करें और पकाएं। गर्मी से निकालें और नारंगी का रस जोड़ें। तैयार सॉस को 1 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है। सेवारत से पहले कमरे के तापमान के लिए पहले से गरम करें।
सेवा: 15