फल, मैं साल और गोभी इस सलाद की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि इसमें आधा से अधिक लोग फल और जामुन होते हैं। लेकिन सलाद मिठाई नहीं है। यह सलाद मांस के लिए बिल्कुल सही है। एक दिलचस्प मिठाई-अम्लीय ड्रेसिंग जिसमें शहद (अनाज से बेहतर), जैतून का तेल, नारंगी का रस और नारंगी छील होता है, खट्टा नारंगी, कीवी और क्रैनबेरी के साथ सलाद में संतुलित होता है। यह सलाद और किशमिश की संरचना में बहुत उपयुक्त है।
सामग्री:- सफेद गोभी 200 ग्राम
- ऑरेंज 1 पीसी।
- कीवी 1 पीसी।
- क्रैनबेरी ताजा 20 ग्राम
- किशमिश प्रकाश 30 ग्राम
- नमक 2 जी
- काली मिर्च पाउडर 0.2 जी
- जैतून का तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- सरसों 5 जी
- शहद 1.5 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 सलाद बनाने के लिए, हमें गोभी, मीठा और खट्टा नारंगी, कीवी, किशमिश, क्रैनबेरी, शहद, जैतून का तेल, सरसों, नमक, काली मिर्च की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 गोभी बहुत पतली कटौती।
- चरण 3 नमक के साथ छिड़कना, रस निकालने तक अपने हाथों से पीस लें, काली मिर्च के साथ मौसम।
- चरण 4 किशमिश उठाओ और उबलते पानी में 3 मिनट के लिए भिगो दें।
- चरण 5 नारंगी अच्छी तरह से धो लो, स्केल। उत्साह बढ़ाओ। त्वचा और गड्ढे के बिना पट्टिका पर नारंगी को विघटित करें। नारंगी के दाखिल होने के दौरान आवंटित रस संरक्षित है।
- चरण 6 भरने के लिए, शहद, जैतून का तेल, सरसों को मिलाएं।
- चरण 7 नारंगी का रस और उत्तेजना, उबला हुआ किशमिश जोड़ें। किशमिश को 2 मिनट तक खड़े होने दें।
- चरण 8 गोभी और ड्रेसिंग से कनेक्ट करें।
- चरण 9 कटा हुआ कीवी स्लाइस जोड़ें।
- चरण 10 नारंगी के टुकड़े जोड़ें।
- चरण 11 क्रैनबेरी जोड़ें।
- चरण 12 मिश्रण करने के लिए आसान है। तुरंत सेवा करें।