मांस के साथ कैनेलोनी

भरने के साथ पाक कला cannelloni निश्चित रूप से आप अलग पास्ता, आटा के बड़े ट्यूबों के बीच, दुकान में अलमारियों पर देखा है। यह cannelloni है। वे सामान्य सींग या पास्ता की तरह उबला नहीं जाते हैं, लेकिन कुछ सूखे मांस के साथ पूर्व-भरवां होते हैं। मांस व्यंजनों के प्रशंसकों को मांस के साथ कैनेलोनी पसंद करना चाहिए, जिसे हम आपको पकाने की पेशकश करते हैं। यह घर से बने पकौड़ी या सूक्ष्म मांस के साथ इतालवी लैसगने का एक शानदार विकल्प है - यह तेजी से तैयार किया जाता है, लेकिन स्वाद खराब नहीं होता है। मांस के साथ सबसे अच्छा cannelloni उबला हुआ नहीं है, लेकिन सॉस के साथ एक ओवन में बेक्ड। फोर्समेट उनके लिए अग्रिम में खाना बनाना बेहतर होता है, ताकि जब तक आप उन्हें मैक्सी-पास्ता से भरना शुरू न करें तब तक यह ठंडा हो सकता है। ऐसा करना विशेष रूप से मेहनती नहीं होना चाहिए: ट्यूबल घनत्व को भरने की कोशिश न करें - वे खाना पकाने के दौरान फट सकते हैं। कई गृहिणी फोर्समीट फ्राइज़ नहीं करते हैं, लेकिन पकौड़ी के लिए कच्चे का उपयोग करते हैं। इस मामले में, खाना पकाने का समय थोड़ा बढ़ाया जाना चाहिए। आम तौर पर, मांस के साथ कैनेलोनी बोलना - यह नौसेना में लगभग हमारे पास्ता है, केवल इस पकवान का डिज़ाइन अधिक दिलचस्प, गैर-मानक है, जो आपको इसे उत्सव पकवान के रूप में तैयार करने की अनुमति देता है।

भरने के साथ पाक कला cannelloni निश्चित रूप से आप अलग पास्ता, आटा के बड़े ट्यूबों के बीच, दुकान में अलमारियों पर देखा है। यह cannelloni है। वे सामान्य सींग या पास्ता की तरह उबला नहीं जाते हैं, लेकिन कुछ सूखे मांस के साथ पूर्व-भरवां होते हैं। मांस व्यंजनों के प्रशंसकों को मांस के साथ कैनेलोनी पसंद करना चाहिए, जिसे हम आपको पकाने की पेशकश करते हैं। यह घर से बने पकौड़ी या सूक्ष्म मांस के साथ इतालवी लैसगने का एक शानदार विकल्प है - यह तेजी से तैयार किया जाता है, लेकिन स्वाद खराब नहीं होता है। मांस के साथ सबसे अच्छा cannelloni उबला हुआ नहीं है, लेकिन सॉस के साथ एक ओवन में बेक्ड। फोर्समेट उनके लिए अग्रिम में खाना बनाना बेहतर होता है, ताकि जब तक आप उन्हें मैक्सी-पास्ता से भरना शुरू न करें तब तक यह ठंडा हो सकता है। ऐसा करना विशेष रूप से मेहनती नहीं होना चाहिए: ट्यूबल घनत्व को भरने की कोशिश न करें - वे खाना पकाने के दौरान फट सकते हैं। कई गृहिणी फोर्समीट फ्राइज़ नहीं करते हैं, लेकिन पकौड़ी के लिए कच्चे का उपयोग करते हैं। इस मामले में, खाना पकाने का समय थोड़ा बढ़ाया जाना चाहिए। आम तौर पर, मांस के साथ कैनेलोनी बोलना - यह नौसेना में लगभग हमारे पास्ता है, केवल इस पकवान का डिज़ाइन अधिक दिलचस्प, गैर-मानक है, जो आपको इसे उत्सव पकवान के रूप में तैयार करने की अनुमति देता है।

सामग्री:

• कैनेलोनी 150 ग्राम
• गोमांस 400 जी
• प्याज 1 पीसी।
• टमाटर का रस 200 मिलीलीटर
• सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
• इतालवी जड़ी बूटी 2 चम्मच का मिश्रण।
• पनीर परमेसन 100 ग्राम
• लहसुन 3 दांतों
• काली मिर्च काली जमीन 2 चुटकी
• नमक 3 चुटकी
• दूध 1000 मिलीलीटर
• मक्खन 50 ग्राम
• गेहूं का आटा 3 बड़ा चम्मच। एल।
• ग्राउंड जायफल 1 छोटा चम्मच।
• नमक 1 चुटकी

अनुदेश

• चरण 1 पकवान तैयार करने के लिए आपको छोटा हुआ मांस, कैनेलोनी, टमाटर का रस, दूध, मक्खन, प्याज और मसालों की आवश्यकता होती है।
• चरण 2 प्याज प्याज और लहसुन और बारीक काट लें।
• चरण 3 साफ होने तक वनस्पति तेल में प्याज और लहसुन फ्राइये।
• चरण 4 mince जोड़ें और stirring 5-7 मिनट के लिए खाना बनाना।
• चरण 5 टमाटर का रस डालो। ढक्कन के नीचे 10-15 मिनट के लिए कुक, और फिर ढक्कन को हटा दें और अतिरिक्त तरल वाष्पित करें।
• चरण 6 स्वाद के लिए इतालवी जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च का मिश्रण जोड़ें। तैयार minced मांस।
• चरण 7 minced मांस के साथ cannelloni भरें।
• चरण 8 बेकमेल सॉस तैयार करें।
• चरण 9 परमसेन को एक अच्छी grater पर grate।
• चरण 10 सॉस के आधे को उच्च पक्षों के साथ बेकिंग डिश में डालो।
• चरण 11 फिर भरवां cannelloni डाल दिया।
• चरण 12 शेष सॉस डालो और समान रूप से पनीर छिड़कें।
• चरण 13 30-40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस ओवन से पहले गरम करें।