मसालेदार गोभी के लिए नुस्खा

गोभी पूरी तरह से धोया जाता है, "बुरी" पत्तियों से साफ किया जाता है, और फिर भूसे से कटा हुआ होता है। सामग्री:

• सफेद गोभी - 300 ग्राम
• क्रैनबेरी - 40 ग्राम
• गुच्छा प्याज - 1 टुकड़ा गुच्छा
• सिरका 3% - 50 ग्राम
• वनस्पति तेल - 40 ग्राम
• चीनी - 10 ग्राम
• कार्नेशन - 0.3 ग्राम
• बे पत्ती - 1 टुकड़ा
• काली मिर्च सुगंधित - 2 टुकड़े (मटर)

अनुदेश

गोभी पूरी तरह से धोया जाता है, "बुरी" पत्तियों से साफ किया जाता है, और फिर स्ट्रॉ के साथ कटा हुआ होता है और व्यंजनों में डाल दिया जाता है जिसे ऑक्सीकरण नहीं किया जा सकता है। नमक, दालचीनी, सिरका, चीनी, काली मिर्च और बे पत्तियों को एक अलग कंटेनर में जोड़ा जाता है। परिणामस्वरूप मिश्रण को उबाल में लाया जाता है, फिर इसे कमरे के तापमान और ठंडा करने के लिए ठंडा किया जाता है। जो समुद्री डाकू निकला, उसे गोभी में डाला जाता है और गर्म होने तक गर्म हो जाता है। ऐसा होने के बाद, यह ठंडा और तेल से refueled है। सेवारत से पहले, सलाह दी जाती है कि एक सलाद कटोरे में गोभी डालें और हरी प्याज और क्रैनबेरी से सजाएं।

सेवा: 2