लहसुन और तुलसी के साथ सफेद सेम
पकवान के 4 सर्विंग्स
तैयारी का समय: 50 मिनट
- 1 बड़ा चम्मच एल। जैतून का तेल
- 1/2 कटा प्याज
- 4-8 कटा हुआ लहसुन दांत
- डिब्बाबंद टमाटर के Z00 जी
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
- 700 ग्राम डिब्बाबंद सफेद सेम
- 2 कप कम वसा चिकन शोरबा
- 5 तुलसी पत्तियां
- 1/4 कप नींबू का रस (1 नींबू का रस)
एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें। मध्यम गर्मी पर, लहसुन और प्याज पास करें जब तक कि वे नरम न हों - 10-15 मिनट। रस, नमक और 10 मिनट के लिए उबाल देने के बाद, टमाटर जोड़ें। शोरबा डालो और सेम डालें। 10-15 मिनट कुक करें। सेवारत से पहले, तुलसी, नींबू का रस और काली मिर्च जोड़ें। आप इसे तुरंत इस्तेमाल कर सकते हैं या इसे कमरे के तापमान पर रात भर पी सकते हैं। पकवान रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक संग्रहीत किया जाता है, और 6 महीने तक जमे हुए होते हैं।
1 सेवारत का पौष्टिक मूल्य: 270 किलोग्राम, वसा - 13% (2 ग्राम, जिसमें से 1 जी - संतृप्त)।
सरसों सॉस में सामन
पकवान के 6 सर्विंग्स
खाना पकाने का समय: 15-25 मिनट
- 450 ग्राम सैल्मन fillets
- 1/2 कप शुष्क सरसों के बीज
- बारीक कटा हुआ डिल का छोटा गुच्छा
- 1/2 पतली कटा हुआ प्याज
- 1 बड़ा चम्मच एल। जैतून का तेल
- 24 शतावरी शूट
- 3 कप ब्राउन चावल
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
ओवन पहले से गरम करें। नमक और काली मिर्च मछली, सरसों के बीज लुगदी में रगड़ें, डिल और प्याज के साथ छिड़कें। तेल के साथ छिड़के। बेकिंग ट्रे सैल्मन और शतावरी पर रखो। वांछित अगर 10 मिनट के लिए कुक, ऑफ ओवन में 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें। चावल कुक। पकवान को रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक बंद रूप में संग्रहीत किया जा सकता है।
1 सेवारत का पोषण मूल्य (75 ग्राम सामन, चावल का 1/2 कप और 4 शतावरी अंकुरित)।
चिकन के साथ मशरूम सूप
पकवान के 4 सर्विंग्स
खाना पकाने का समय: 1,5 घंटे
- 2 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल
- 2 छोटे प्याज
- 450 ग्राम पतली कटा हुआ मशरूम
- 1/5 लीटर अनसाल्टेड कम वसा चिकन शोरबा
- कम सोडियम सामग्री के साथ 1/2 कप सोया सॉस
- 6 बड़ा चम्मच। एल। कच्ची जौ
- कटा हुआ लहसुन के 4 लौंग
- त्वचा के बिना 4 चिकन स्तन, diced
प्याज फ्राइये। मशरूम को एक गहरे फ्राइंग पैन में रखें, आग को मजबूत बनाएं और जब तक वे भूरे रंग की न हों तब तक पकाएं। शोरबा, सोया सॉस, जौ और लहसुन जोड़ें। 45 मिनट के लिए स्टू। फिर मसालेदार स्तन डालें और मांस को सफेद होने तक पकाएं। रेफ्रिजरेटर में, पकवान को 3 दिनों तक और जमे हुए रूप में संग्रहीत किया जा सकता है - 6 महीने तक। हमारे व्यंजनों के व्यंजन सभी के लिए उपयुक्त हैं - दोनों बच्चे और बड़े-बड़े।