पालक का रस: संरचना, गुण और लाभ

पालक एक वार्षिक हरी जड़ी-बूटियों का पौधा है। उनका मातृभूमि फारस है। प्राचीन काल से पालक लोकप्रिय रहा है। मध्य युग में, बाजारों पर, व्यापारियों ने इसे उबला हुआ और ताजा रूप, साथ ही छोटी गेंदों के रूप में बेच दिया। सत्रहवीं शताब्दी की शुरुआत तक, लोगों ने इस पौधे की कई किस्मों को विकसित करना सीखा था। और फिर पालक की चिकित्सा शक्ति की खोज की गई: चीनी के साथ मिश्रित पालक को रेचक के रूप में उपयोग किया जाता था।

कई अध्ययनों के दौरान आधुनिक वैज्ञानिकों ने पालक के कई उपयोगी गुणों का खुलासा किया है। इसमें कई विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स, साथ ही कार्बोहाइड्रेट के प्रोटीन भी शामिल हैं।

फ्रांस में, पालक को "ब्रूमस्टिक" और "सब्जियों का राजा" कहा जाता है। फ्रांस के हर कोने में पालक उगाया जाता है। फ्रांसीसी उसे पाचन तंत्र को सक्रिय करने में सक्षम होने के लिए प्यार करता है और साथ ही साथ उत्कृष्ट स्वाद गुण भी होते हैं। एक रस "झाड़ू पेट" गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की गतिविधि को पुनर्स्थापित करता है और सामान्य करता है।

पालक के रस की संरचना

सोखस्पिनता मानव शरीर के लिए एक असली खजाना है। यह कैल्शियम और तांबे में समृद्ध है। इसमें विटामिन सी, के, ई, प्रोविटामिन ए, आयोडीन, प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट, फोलिक एसिड होता है। पालक के रस की संरचना में मैंगनीज शामिल है - उच्च गुणवत्ता वाले मस्तिष्क के काम, तंत्रिका समाप्ति, थायराइड ग्रंथि, प्रजनन प्रणाली के कार्यों के सामान्यीकरण के लिए आवश्यक तत्व। इसके अलावा, मैंगनीज खुशी के हार्मोन के उत्पादन और रक्त और हड्डियों की संरचना के लिए आवश्यक है, और यह त्वचा और बालों को स्वस्थ रूप से देखने में मदद करता है। पालक के रस में निहित पदार्थ, मांसपेशियों के सामान्य संचालन, विशेष रूप से दिल में योगदान देते हैं। सोक्षस्पिनटा का उपयोग करके, आप प्रतिरक्षा प्रणाली और आंत की दीवारों को मजबूत कर सकते हैं। Shpinatpomogaet और दृष्टि के साथ समस्याओं के साथ। पालक में ऑक्सीलिक एसिड होता है, और इसका पालक आलू की तुलना में 8 गुना और टमाटर की तुलना में 64 गुना अधिक होता है।

पालक के उपयोगी गुण

पालक के सिरप पूरे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को ठीक करता है। सामान्य, विरोधी भड़काऊ और मूत्रवर्धक गुणों को प्राप्त करता है। डॉक्टर विटामिन की कमी को रोकने के लिए भोजन के लिए पालक के रस के दैनिक उपयोग की सलाह देते हैं। पालक का रस और कुपोषित तंत्रिका तंत्र वाले लोग, फेफड़ों की बीमारियां, गैस्ट्र्रिटिस और अन्य पाचन समस्याएं अच्छी होती हैं। पालक रोग रक्त रोग, सौम्य और घातक ट्यूमर के इलाज में एक सहायक पदार्थ है। पालक का रस त्वचा, बालों, दांतों और मसूड़ों पर लाभकारी प्रभाव डालता है। यह इंजिनिवाइटिस की पीरियडोंन्टल बीमारी को रोकने का माध्यम है। बालों के विकास को भी बढ़ावा देता है और उनकी नाजुकता को रोकता है।

तैयारी के तुरंत बाद सोक्षिनाटा का सेवन किया जाना चाहिए, इस समय कई विटामिन इसमें संग्रहित होते हैं। आप रेफ्रिजरेटर में निचोड़ा हुआ रस स्टोर कर सकते हैं वसा नहीं है। यदि आप इसे अधिक स्टोर करते हैं, तो फायदेमंद से रस एक जहरीले हो जाएगा। रस में सूक्ष्मजीवों की गतिविधि के कारण, नाइट्रिक एसिड यौगिकों का उत्पादन होता है जो रस में मेथेमोग्लोबिन की उपस्थिति को उत्तेजित कर सकता है, एक पदार्थ जो मतली, सिरदर्द, चक्कर आना, बड़ी मात्रा में जीव की सामान्य कमजोरी पैदा कर सकता है। यदि खराब रस की मात्रा अधिक है, तो परिणाम खराब हो सकते हैं, सांस, ऐंठन, हृदय लय में अशांति की कमी हो सकती है। लेकिन चिंता न करें, ये सभी गुण ताजा निचोड़ा हुआ पालक रस पर लागू नहीं होते हैं।

पालक का रस कैसे पीते हैं

यदि आपने Socoterapy करने का फैसला किया है, और केवल पालक के साथ इलाज किया जाता है, तो डॉक्टर से परामर्श लें, और एक विशेषज्ञ की देखरेख में रस लें। दैनिक आप पालक के रस के 300 मिलीलीटर से अधिक नहीं ले सकते हैं। यदि आप इसे सामान्य से अधिक पीते हैं, तो आप आंत्र कमजोरी को उकसा सकते हैं।

सबसे उपचारात्मक संपत्ति ताजा ताजा निचोड़ा हुआ रस है, यह पालक पालक पर भी लागू होता है। रस को निचोड़ने से पहले, रेफ्रिजरेटर से कहीं भी आधे घंटे तक पालक प्राप्त करें, ताकि ठंड पालक से रस को निचोड़ न जाए या फिर इसे गर्म न करें या इसे ठंडा न करें। जब पालक कमरे के तापमान को प्राप्त करता है, तो इसे पूरी तरह से धोया जाना चाहिए, सूखे और फिर निचोड़ा जाना चाहिए। रस को पहले से गरम न करें। क्योंकि गर्म होने पर, कुछ उपयोगी पदार्थ वाष्पित होते हैं।

Sokshinata उन लोगों के लिए उपयोगी है जिनके कब्ज का गंभीर रूप है। 4-5 दिनों के लिए रस पीने के बाद, आप इस समस्या से छुटकारा पा सकते हैं। प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए, और वास्तव में पूरे शरीर को, पालक के रस को अनुपात में एक टुकड़ा के साथ मिलाया जाना चाहिए: प्रति गिलास रस का एक बड़ा चमचा। भोजन से पहले दिन में 2-3 बार मिश्रण पीएं। पालक का रस अच्छा है क्योंकि यह प्राकृतिक है। गोलियों, बूंदों और अन्य रासायनिक लक्सेटिव पदार्थों में निहित पदार्थ अक्सर शरीर को आक्रामक रूप से प्रभावित करते हैं, और कभी-कभी एलर्जी प्रतिक्रियाएं भी करते हैं। इसलिए, यदि आपके पास कब्ज है, तो बूंदों के लिए फार्मेसी में जाने के लिए मत घूमें, या बेहतर पालक खरीदें, रस को निचोड़ें और पीएं।

सोकास्ज़िनटाटा लेने के विरोधाभास और विशिष्टताएं

पालक अगस्त-सितंबर में सभी ताकत इकट्ठा करता है, इसलिए रस, इन महीनों में निचोड़ा हुआ, सबसे अमीर विटामिन है। पत्तियां युवा और ताजा, बेईमानी कीड़े-तिलचट्टे होनी चाहिए। इसमें इनकी कई उपयोगी चीजें हैं।

यूरोलिथियासिस, गठिया, गुर्दे की बीमारी, यकृत, कोलाइटिस और पानी-नमक चयापचय का उल्लंघन करने वाले लोग, पालक के रस का उपभोग नहीं किया जा सकता है। क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में ऑक्सीलिक एसिड होता है। लेकिन तंत्रिका तंत्र वाले लोगों ने समय में पालक के रस को कमजोर कर दिया।

रस में विटामिन और ट्रेस तत्वों की उच्चतम सांद्रता निचोड़ के पहले दस मिनट में होगी। रस को निस्पंदन की आवश्यकता नहीं है। लेकिन जब लोग इसे पेट और आंतों के विकारों के साथ-साथ तीव्र श्वसन रोग वाले लोगों के साथ लेते हैं, तो रस को फ़िल्टर करना आवश्यक है। रस को उबला हुआ, लेकिन गर्म भी नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि ऑक्सीलिक एसिड क्रिस्टलाइज्ड होता है और गुर्दे में बस जाता है, इस प्रकार समस्याएं पैदा होती हैं।

इसलिए, पालक के रस के दिमाग का उपयोग करें, इस चमत्कारी रस का उपयोग करते समय डॉक्टर की सिफारिशों का पालन करें, और स्वस्थ रहें।