पहली बार इस स्वादिष्ट स्वाद मैंने अपने बचपन में कोशिश की। मुझे नहीं पता था कि "क्लैरेट" क्या था। मैं अक्सर बल्लेबाज में मछली बनाती हूँ। बल्लेबाज में मछली के लिए यह नुस्खा, विशेष रूप से अच्छा जब कई खाने वाले होते हैं, और पट्टिका छोटी होती है। 500 ग्राम fillets से एक बहुत बड़ी स्लाइड प्राप्त की जाती है।
मिट्टी एक अजीब आटा है, जिसमें मछली, सब्जियां, मांस के डुबकी डुबकी जाती है, और फिर तला हुआ जाता है। यह एक रसदार, निविदा टुकड़ा के अंदर बाहर निकलता है। बल्लेबाज में कुछ तैयार करें, यह हमेशा एक उत्सव पकवान है। स्वाद सही है और प्रस्तुत करने योग्य दिखता है और बल्लेबाज में पकाया जाता है, भूख और सुगंधित हो जाता है। बल्लेबाज के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं।
मुझे प्रोटीन, पनीर, बियर पसंद है।
तैयारी का एक ही सिद्धांत। मछली धोया जाता है, साफ किया जाता है, टुकड़े टुकड़े, स्ट्रिप्स, rhombuses, वर्गों में काटा जाता है। फिर वे उन्हें पकाते हैं। मछली को कांटे पर ले जाएं और बल्लेबाज में डुबकी लें, एक फ्राइंग पैन में या एक गहरी फ्रायर में बड़ी मात्रा में तेल में तलना। जैसे ही एक कठोर परत दिखाई देती है, पकवान तैयार है। अतिरिक्त वसा ढेर करने के लिए, इसे एक नैपकिन पर रखें। खूबसूरती से पकवान की सेवा करते हैं। पकवान के केंद्र में हम बल्लेबाज में मछली के टुकड़े डालते हैं। यदि कोई पक्ष पकवान है, तो पकवान पर गार्निश डालें। हम खूबसूरती से कटा हुआ नींबू, सब्जियां, हिरन या हरी प्याज ढेर। सॉस अलग से परोसा जाता है।
ब्रांडेड पिकपर।
1/4 कप पानी के साथ अंडे के मिश्रण में पाईक पेर्च के टुकड़े डुबोएं, और फिर दोनों तरफ सुनहरे परत तक नमक और तलना के साथ मिश्रित आटे में डुबो दें। स्वादिष्ट और तेज़
दूधिया डेयरी
400 ग्राम गर्म दूध लें, और 6 योल के साथ हराया, नमक जोड़ा जाता है, तेल थोड़ा सब्जी है। 400 ग्राम आटा जोड़ें, और आटा को कम से कम गूंध लें। फिर एक मोटी फोम में व्हीप्ड प्रोटीन इंजेक्ट करें, धीरे-धीरे हलचल करें। बल्लेबाज की यह मात्रा आधा किलोग्राम मछली fillets के लिए पर्याप्त है।
बीयर क्लार
100 ग्राम आटे को हटाकर, हम एक अंडे प्रोटीन को आटा स्लरी के नाली में इंजेक्ट करते हैं, बियर 150 मिलीलीटर जोड़ें। सोलिम, वनस्पति तेल 2 चम्मच में डालना। और यह पता चला है कि आटा बहुत तरल है। मछली में फीता में जैसे ही प्राप्त किया जाता है।
आलू क्लैरेट
एक मोटे grater पर 3 बड़े आलू, साफ, धो और रगड़ लो। अंडे जोड़ें, दो चम्मच आटा, नमक। एक आलू "तकिया" में मछली zaponirovat, फिर बल्लेबाज दबाकर, दोनों तरफ से तलना।
चीनी में Kljar।
2 चम्मच मक्का स्टार्च, पीटा अंडे और नमक। इस मिट्टी में मछली डुबकी और जल्दी से एक बड़ी आग तलना पर। ऐसे बल्लेबाज में, मसालेदार चिकन पंख बहुत स्वादिष्ट होते हैं।
लस मुक्त पनीर।
4 अंडे, 2-3 टेबल मेयोनेज़, हार्ड पनीर के 100 ग्राम। एक बड़े grater पर पनीर grate। अंडे और मेयोनेज़ के साथ पनीर मिलाएं। नमक, काली मिर्च और 4 चम्मच आटा जोड़ें। इस बल्लेबाज में, मछली बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक है।
मिट्टी प्रोटीन।
सभी प्रस्तावित व्यंजनों में से, यह सबसे नाजुक है। इसे 4-5 प्रोटीन की जरूरत है। उन्हें नमक के साथ अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण पाने के लिए, पेनकेक्स तरल की तरह, थोड़ा पानी, और 2-3 चम्मच आटा जोड़ें। इस स्नेह में हम मछली डुबकी डालते हैं। फ्राइंग, प्यारा।
सब्जी लस।
यह वह जगह है जहां अवसर और कल्पनाएं जड़ें जा सकती हैं। प्रोटीन या दूध बल्लेबाज में किसी भी सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। बारीक कटा हुआ हरे रंग में हिलाओ। कार्य एक ही हैं। अपने हस्ताक्षर नुस्खा की खोज करें और कोशिश करें।
बल्लेबाज में मछली के लिए, आप किसी भी सॉस की सेवा कर सकते हैं जिसे आप आम तौर पर मछली में लाते हैं। मुझे व्यक्तिगत रूप से यह पसंद है:
बल्लेबाज में मछली के लिए सॉस।
समान मात्रा में मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं। लहसुन का बारीक कटा हुआ लौंग, बारीक कटा हुआ, ककड़ी नमकीन, बड़े पैमाने पर कटे हुए grater जोड़ें। आप कट जैतून जोड़ सकते हैं।
एक आरामदायक और उत्सव की मेज के लिए बल्लेबाज में एक तला हुआ मछली नुस्खा तैयार करें। बॉन एपेटिट।