- पफ पेस्ट्री - 1 टुकड़ा
- सब्जी शोरबा - 3 कप
- लहसुन - 3 दांत
- बल्ब - 1 टुकड़ा
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- मक्खन - 2 कला। चम्मच
- Champignons - 200 ग्राम
- आलू - 3 टुकड़े
- गाजर - 1 टुकड़ा
- हरी मटर - 1/2 कप
- मकई - 1/2 कप
- बीन्स - 1/2 कप
- क्रीम - 1/3 कप
- अजमोद (कटा हुआ) - 1 चम्मच
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
पकाए जाने तक शोरबा में आलू, गाजर उबालें। सेम जोड़ें और 3 और मिनट के लिए खाना बनाना। 1 कप शोरबा डालो। एक बड़े बर्तन या सॉस पैन में जैतून का तेल में लहसुन के माध्यम से प्याज और लहसुन निचोड़ें। हम मक्खन और मशरूम जोड़ते हैं। मध्यम गर्मी पर खाना बनाना, जब तक मशरूम बहुत नरम न हों। पूर्व उबले हुए आलू, गाजर और हरी मटर जोड़ें। क्रीम के साथ भरें। यदि सामग्री बहुत मोटी होती है, तो कांच से बाहर शोरबा डालें, लेकिन सामान्य रूप से। मिश्रण बहुत तरल नहीं होना चाहिए। मशरूम, लहसुन और प्याज जोड़ें। हलचल, नमक, काली मिर्च। अजमोद के साथ छिड़कना। हम एक उबाल लेकर आते हैं और फिर उथले आग में एक और मिनट 5। आटा शीट को मोटी स्ट्रिप्स में काटें और उन्हें ओवन में 170 डिग्री पर एक सुनहरा परत और एक उछाल आटा में सेंकना। हम मेज पर पकवान की सेवा करते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 3