चॉकबेरी की जामुन विभिन्न बीमारियों के उपचार में उपयोग किए जाने वाले औषधीय उत्पादों को प्राप्त करने के लिए उपयोग की जाती है। इसके अलावा, अच्छे स्वाद गुणों के कारण, चॉकबेरी के फल खाद्य उद्योग में उपयोग किए जाते हैं। लोक उपचार की घरेलू परिस्थितियों में तैयारी के व्यंजन और अरोनिया पर्वतबेरी के बेरीज से उपयोगी खाद्य उत्पादों ने जनसंख्या के बीच बहुत लोकप्रियता प्राप्त की है। पारंपरिक औषधीय उत्पादों को प्राप्त करने के लिए एशबेरी राख का उपयोग।
धमनी उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ, काले चॉकबेरी से बने एक औषधीय उपाय को निम्नानुसार तैयार किया जाता है: 1 किलो बेरीज धोए जाते हैं, फिर सूखे, 700 ग्राम चीनी को जोड़ा जाता है और अच्छी तरह से रगड़ दिया जाता है। उपचारात्मक उद्देश्यों के लिए, इस दवा को दिन में दो बार 100 ग्राम पर लिया जाता है।
एक किफायती और विटामिनकारी उपाय के रूप में, आप काले चॉकबेरी के 100 ग्राम ताजा कटाई वाली बेरी के भोजन के लिए दिन में दो बार उपयोग कर सकते हैं। सूखे फल भी चिकित्सकीय उपयोग पाते हैं। उदाहरण के लिए, इस तरह के कच्चे माल के 50 ग्राम में विटामिन आर की दैनिक खुराक होती है।
उपचारात्मक उद्देश्यों के लिए अरोनिया पर्वत राख के ताजा जामुन से रस को भोजन से आधा घंटे पहले 50 ग्राम दिन में तीन बार लिया जाता है।
औषधीय जलसेक तैयार करने के लिए फल के 4 चम्मच लें, उबलते पानी के दो कप डालें और दो घंटे तक आग्रह करें। एशबेरी एशबेरी के बेरीज से जलसेक का उपयोग निम्नलिखित: भोजन से पहले आधे घंटे के लिए दिन में 4 बार? तैयार उत्पाद का गिलास। उपचार का यह कोर्स 10 से 30 दिनों के भीतर किया जाना चाहिए।
खाद्य उद्देश्यों के लिए एशबेरी का उपयोग।
घर पर, काले पहाड़ राख की जामुन अक्सर रस और जाम के साथ तैयार की जाती है। सनसेट्स के रूप में ये उत्पाद लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं। चॉकबेरी के ताजा फल कुछ समय के लिए और बिना किसी अतिरिक्त प्रसंस्करण के संग्रहीत किए जा सकते हैं, क्योंकि उनमें पदार्थ होते हैं जो बैक्टीरिया की क्रिया को रोकते हैं। चॉकबेरी का रस भी एक खाद्य रंग के रूप में आवेदन पाता है। सौ बार पतला होने पर भी यह गुलाबी रंग को बरकरार रखता है।
एक मामले में बांझपन और खाद्य उत्पाद के रूप में एशबेरी का उपयोग अवांछनीय है?
चिकित्सा या पौष्टिक उद्देश्यों के लिए जामुन चॉकबेरी का उपयोग पेट और डुओडेनम के पेप्टिक अल्सर में गैस्ट्रिक रस की उच्च अम्लता वाले गैस्ट्र्रिटिस में contraindicated है। काफी हद तक, इन फलों का उपयोग बढ़ने वाले रक्त के थक्के से सीमित है।
विशेष रूप से साइट के लिए दिमित्री परशोनोक