मशरूम के साथ आलू सफेद मशरूम के साथ आलू बहुत अच्छे हैं! कोई भी व्यंजन जहां इन उत्पादों को पाया जाता है, वे हमेशा स्वादिष्ट और संतोषजनक होते हैं, चाहे सूप, सलाद या स्टूज हों। इस रूप में, पोर्सिनी मशरूम के साथ आलू, और यहां तक कि एक मोटी सब्जी टमाटर-काली मिर्च सॉस के नीचे, यह बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित हो जाता है। सफेद मशरूम को बड़े मशरूम के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है (हालांकि, वे निश्चित रूप से, अपने स्वाद गुणों के साथ सफेद के बराबर नहीं होते हैं), और माइक्रोवेव ओवन में खाना पकाने को ओवन में बेकिंग के साथ सुरक्षित रूप से बदला जा सकता है!
सामग्री:- मशरूम, सफेद 400 ग्राम
- काली मिर्च काली जमीन 0.5 चम्मच।
- नमक 1.5 चम्मच।
- पापिका मिठाई जमीन 1 चम्मच।
- धनिया सूखा 0.3 चम्मच।
- सूरजमुखी अपर्याप्त तेल 50 मिलीलीटर
- काली मिर्च मीठे 2 पीसी।
- टमाटर 4 पीसी।
- लहसुन 1 लौंग
- प्याज 0.5 पीसी।
- आलू 4 पीसी।
- पानी 125 मिलीलीटर उबला हुआ
- चरण 1 पोर्सिनी मशरूम के साथ आलू की तैयारी के लिए हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: सीपीएस (मेरे पास एक, बहुत बड़ा है), आलू (मेरे पास बड़े आलू भी हैं), प्याज (आधा बड़ा या मध्यम आकार), मीठा लाल मिर्च, टमाटर , लहसुन, सूरजमुखी अपरिष्कृत तेल, नमक, काली मिर्च काली मिर्च, धनिया, पेपरिका जमीन पाउडर, उबला हुआ पानी।
- चरण 2 साफ आलू, प्लेटों में काटा। स्वाद के लिए ठोस और काली मिर्च।
- चरण 3 सफेद मशरूम धोने, कागज तौलिया पोंछे और प्लेटों में भी कटौती।
- चरण 4 प्लेटों को बदलने, बेकिंग पकवान में आलू और मशरूम रखो।
- चरण 5 प्याज और लहसुन, मेरे टमाटर को साफ करें, peduncles, काली मिर्च और बीज और आंतरिक विभाजन से मुक्त हटा दें। सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काटें।
- चरण 6 कटा हुआ सब्जियां ब्लेंडर कटोरे में जोड़ें। हम सूरजमुखी अपरिष्कृत तेल में डालना।
- चरण 7 चिकनी तक उच्च गति पर व्हिस्की। धनिया, पेपरिका और काली मिर्च मिर्च जोड़ें, फिर से whisk।
- चरण 8 परिणामस्वरूप सॉस आलू को मशरूम के साथ डालें, इसे स्तर पर, सॉस पर समान रूप से पानी डालें।
- चरण 9 माइक्रोवेव ओवन में आलू तैयार करें: 20 मिनट के ढक्कन के नीचे 800 डब्ल्यू की शक्ति पर और 20 मिनट के लिए ढक्कन के बिना। मशरूम के साथ ऐसे आलू को ओवन में बेक किया जा सकता है, फिर 180 सी सेंकना पन्नी के नीचे लगभग 20 मिनट और पन्नी के बिना 20 मिनट के लिए सेंकना। दोपहर के भोजन के लिए गर्म फार्म में एक सब्जी सॉस के नीचे पोर्सिनी मशरूम के साथ आलू की सेवा करें।