मशरूम और बतख स्तन के साथ पिज्जा भरने के लिए सामग्री का उत्कृष्ट और सामंजस्यपूर्ण संयोजन इस पिज्जा को पौष्टिक और बहुत स्वादिष्ट बनाता है! बतख स्तन पूर्व-तला हुआ होता है और ओवन में पूरी तैयारी में लाया जाता है, इसे चिकन स्तन से बदला जा सकता है - मैं आपको आश्वासन देता हूं कि यह कम स्वादिष्ट नहीं होगा, लेकिन सब कुछ ..! परमेज़न पनीर और कटे हुए हिरण लगभग तैयार पिज्जा पर रखे जाते हैं, केवल पनीर को थोड़ा पिघलने के लिए, इसकी संरचना को बनाए रखने के दौरान, इस पिज्जा स्वाद में लगभग एक मसालेदार की तरह परमेसन होता है, जो पूरी तरह से एक पनीर नोट के साथ सभी स्वादों को पूरक बनाता है! स्वादिष्ट पिज्जा था, मैं अनुशंसा करता हूँ!
सामग्री:- खमीर, ताजा 8 ग्राम
- जैतून का तेल 0.25 बड़ा चम्मच। एल।
- गेहूं का आटा 125 ग्राम
- नमक 1.5 चुटकी
- पानी 60 मिलीलीटर उबला हुआ
- काली मिर्च काली जमीन 2 चुटकी
- नमक 0.5 चम्मच।
- जैतून का तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- टमाटर सॉस 2 बड़ा चम्मच। एल।
- प्याज 0.5 पीसी।
- पनीर परमेसन 40 ग्राम
- टमाटर 3 पीसी।
- मशरूम चैंपियन 100 ग्राम
- बतख स्तन 360 जी
- ताजा डिल 0.5 गुच्छा
- चरण 1 पिज्जा तैयार करने के लिए, हमें पिज्जा, प्री-पकाया, टमाटर सॉस, परमेसन पनीर, बतख स्तन, टमाटर, प्याज, चैंपियन, डिल, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल के लिए खमीर आटा चाहिए।
- चरण 2 चलने वाले पानी के नीचे मेरी छाती को डुबोएं, सूखा पोंछें, जैतून का तेल डालें, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के।
- चरण 3 हम सभी तरफ हाथों से मांस को अच्छी तरह से रगड़ते हैं।
- चरण 4 जब तक आपको भूख न हो जाए तब तक दोनों तरफ से अतिरिक्त तेल जोड़ने के बिना गर्म पैन में फ्राइये।
- चरण 5 अगला, बतख स्तन को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ कवर करें और ओवन में सेंकना जब तक कि यह 1 9 0 डिग्री सेल्सियस (लगभग 20 मिनट) तक तैयार न हो - पेंचर पर आने वाला रस पारदर्शी होना चाहिए। पन्नी निकालें, मांस को पूरी तरह ठंडा कर दें।
- चरण 6 ठंडा स्तन पतली स्लाइस में काट लें।
- चरण 7 चैंपिग्नन्स मेरा, हम टोपी से त्वचा को हटाते हैं, टमाटर मेरा होते हैं, हम प्याज साफ करते हैं। हमने मशरूम और सब्जियों को काट दिया।
- चरण 8 परमेसन पनीर एक छोटे grater पर रगड़ दिया जाता है - छोटे, बेहतर।
- चरण 9 पिज्जा रोल आउट के लिए आटा (अपने हाथ फैलाएं), परिधि के चारों ओर तेल टमाटर सॉस।
- चरण 10 सॉस पर बतख स्तन स्लाइस फैलाओ।
- चरण 11 अगला - कटा हुआ प्याज।
- चरण 12 अगली परत टमाटर के छल्ले है।
- चरण 13 टमाटर पर चैंपियनों को रखो। अगर वांछित है, तो आप उन्हें काली मिर्च के साथ छिड़क सकते हैं। जैतून का तेल के साथ मशरूम हल्के से छिड़कें।
- चरण 14 हम ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस से पहले, 13 मिनट के लिए सेंकना डाल दिया।
- चरण 15 अगला, पिज्जा लें, कटा हुआ डिल के साथ छिड़के।
- चरण 16 grated परमेसन को डिल पर रखें, 200 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना 3 मिनट के लिए सेंकना।
- चरण 17 तुरंत टेबल पर जमा करें!