- सागर flounder - 6 टुकड़े
- बेकन - 200 ग्राम
- क्रेब्स - 100 ग्राम
- आलू - 3 टुकड़े
- अंडे की जर्दी - 1 टुकड़ा
- मक्खन - 1 कला। एक चम्मच
- बीज के बिना अंगूर - 200 ग्राम
- डिल, अजमोद, नमक, काली मिर्च, जायफल - स्वाद के लिए
1. कुल्ला, आलू छीलें और तैयार होने तक पकाएं। इसे प्यूरी में पीस लें। मैश किए हुए आलू के साथ व्यंजन में अंडे की जर्दी, मक्खन, उबले हुए केकड़ों और सभी seasonings और मसाले जोड़ें। सबकुछ मिलाएं और सही पल तक भरें। 2. flounder के प्रति शव 2 स्ट्रिप्स की दर से पतली स्ट्रिप्स में बेकन कटौती। तो आपको 12 टुकड़ों को काटने की जरूरत है। 3. बेकन के जोड़े के टुकड़ों पर मछली fillets रखें। 4. पट्टिका पर मैश किए हुए आलू, केकड़ों और मसालों से सूखे मांस को ध्यान से रखें। 5. तेल के साथ बेकिंग शीट स्नेहन। रोल को घुमाएं और उन्हें मोल्ड में डाल दें। 6. ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें और 15 मिनट के लिए ओवन में फॉर्म रखें। मोल्ड को ओवन से बाहर खींचें और अंगूर के साथ मछली छिड़कें। ओवन में एक और 5 मिनट के लिए रखो। मछली तैयार है।
सेवा: 6-7