अंगूर और पागल के साथ दही मिठाई। माँ अपने बच्चों को उपयोगी उत्पादों के साथ खिलाने के लिए क्या नहीं आतीं। यह एक रहस्य नहीं है कि सभी बच्चे दही पनीर और अन्य डेयरी उत्पादों को खुशी से नहीं खाते हैं, इसलिए आपको कुटीर चीज़ के साथ एक चाल - सेंकना पनीर केक, दही कैसरोल, पेनकेक्स के लिए जाना होगा। हालांकि, इन सभी स्वादिष्ट व्यंजनों में कॉटेज पनीर को गर्मी के उपचार के अधीन किया जाता है, जो इसके मूल्य को काफी कम करता है। इसलिए, हम आपको कुटीर चीज़ से मूल मिठाई तैयार करने के लिए सिखाएंगे, जिसे आपको सेंकना, फोड़ा या तलना नहीं करना है। केवल इस पकवान की उपस्थिति से बच्चे इसमें रूचि दिखाएंगे और कोशिश करेंगे। और वयस्कों से कौन इन छोटी "स्नोबॉल" को आश्चर्यचकित कर देगा? कुटीर पनीर का मिठाई नाश्ते या दोपहर के चाय के लिए पकाया जा सकता है, और एक उत्सव की मेज पर। आखिरकार, कुछ घटनाओं का जश्न मनाने का इरादा रखते हुए, हम अक्सर भूल जाते हैं कि वयस्कों के साथ मेज पर बच्चे हो सकते हैं, और उनके निविदा पेट के लिए हमारे स्नैक्स हमेशा उपयोगी नहीं होते हैं। कुटीर चीज़ से मिठाई में भी अधिक रुचि पैदा करने के लिए, आप इसे अलग-अलग भरने में "छुपा सकते हैं" - किशमिश, चॉकलेट या पागल का टुकड़ा, विभिन्न जामुन और फल के टुकड़े।
सामग्री:- कॉटेज पनीर वजन 500 ग्राम
- अंगूर किश्मिश 100 ग्राम
- काजू 100 ग्राम
- चरण 1 मिठाई तैयार करने के लिए, वेनिला, अंगूर और काजू के साथ कुटीर पनीर द्रव्यमान लें।
- चरण 2 दही द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं और इसे फ्रीजर में 10-15 मिनट तक रखें।
- चरण 3 छोटे टुकड़ों में पागल कटौती।
- चरण 4 दही द्रव्यमान से एक छोटी गेंद बनाने के लिए (एक टेनिस बॉल से अधिक नहीं), फिर गेंद को आकार देने और नट्स में सबकुछ रोल करने के लिए फिर से अंगूर दबाएं।
- चरण 5 सेवा करने से पहले मिठाई को रेफ्रिजरेटर में रखें।