विटामिन टुकड़ा हम एक ग्रेड शारोन के एक persimmon से एक सलाद तैयार करते हैं। यह फल - जापानी पर्सिमोन और सेब का एक संकर एक सुखद स्वाद, रसदार और निविदा है। विटामिन सलाद के लिए शेरोन सबसे अच्छा घटक है। हम पनीर के साथ एक अद्भुत सलाद में पहले से ही लोकप्रिय "डॉन शेरोन" से मिले हैं, और आज शेरोन एक सुगंधित योजक - सौंफ के साथ एक युगल के रूप में कार्य करता है। सौंफ़ के पाक गुण अलग-अलग होते हैं, और एक सलाद में यह महसूस किया जाता है - रसदार स्वाद और नाजुक सुगंध। इस पकवान को सलाद भी नहीं कहा जा सकता है, बल्कि, यह सिर्फ टुकड़ा है। पर्सिमोन और फेनेल के बेहतरीन पंखुड़ियों को आसानी से और जल्दी से ड्रेसिंग के स्वाद को अवशोषित करते हैं, अदरक, नींबू और पर्सिमोन रस की जड़ के तेज स्वाद प्राप्त करने के साथ मिलकर मिलते हैं। सलाद सुंदर है, यह एक सकारात्मक मूड का कारण बनता है। तैयार करने के लिए बहुत आसान है।
सामग्री:- पर्सिमोन 2 पीसी।
- ताजा सौंफ़ 200 ग्राम
- जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू का रस 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1 जी
- काली मिर्च पाउडर 1 जी
- ताजा अदरक 10 ग्राम
- चरण 1 इस सलाद को तैयार करने के लिए, आपको पर्सिमॉन, सौंफ, अदरक की जड़, नींबू का रस, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च के घने बड़े आकार के फल लेने की जरूरत है।
- चरण 2 धो पर्सिमोन, इसे सूखा। फल से त्वचा छीलें। पतली पंखुड़ियों में कटौती। फल के उस हिस्से को ले लो, जिसके केंद्र में "फूल" है। एक और सलाद के लिए साइड टुकड़ा छोड़ दें।
- चरण 3 अदरक की जड़ धीरे-धीरे पीस लें।
- चरण 4 ड्रेसिंग तैयार करें: अदरक की जड़ को जैतून का तेल और ताजा नींबू का रस डालें। हलचल।
- चरण 5 पर्सिमोन ड्रेसिंग के पंखुड़ियों डालो। 10 मिनट के लिए खड़े होने के लिए छोड़ दें।
- चरण 6 धोने का सौंफ। ऊपरी मोटे पत्ते की प्लेटों को छीलिये, पतली स्लाइस में कंद काट लें।
- चरण 7 पर्सिमन्स के साथ रस, जैतून का तेल और अदरक का रस निकालें। इस मिश्रण को सौंफ के साथ भरें। 10 मिनट के लिए खड़े होने के लिए छोड़ दें।
- चरण 8 प्लेट पर वैकल्पिक रूप से पर्सिमोन और सौंफ के पंखुड़ियों को रखना। थोड़ा नमक, काली मिर्च। टकसाल और हिरन सौंफ़ के साथ सजाने के लिए। रात्रिभोज, रात के खाने के लिए परोसें।