एक व्यक्ति जो खाना पकाने को प्यार करता है वह किसी भी उत्पाद के सेट से चमत्कार बना सकता है। हम आपको उन व्यंजनों की पेशकश करेंगे जिन्हें विशेष परिष्करण की आवश्यकता नहीं है। वे हर गृहिणी को पका सकते हैं।
सेम के साथ बीन सलाद
यह एक अद्भुत पकवान है जो उपवास की अवधि के दौरान मांस को पूरी तरह से बदल सकता है। इसे पकाना बहुत आसान है।
सामग्री:
- प्रत्येक 400 ग्राम के लाल और सफेद सेम
- धनिया
- नारंगी
- हरी प्याज
- लहसुन
- जैतून का तेल
- सूखे अयस्कों और तुलसी
- काली मिर्च और नमक
इस सलाद को तैयार करने के लिए इसे ईंधन भरने के साथ शुरू करना आवश्यक है।
- एक नारंगी लो, इससे उत्तेजना हटा दें और रस को निचोड़ लें।
सलाद ड्रेसिंग - प्याज और लहसुन के एक लौंग बहुत बारीक काट लें।
सलाद व्यंजनों - इन सभी अवयवों को ब्लेंडर में रखें, जैतून का तेल के चार चम्मच, अयस्कों का एक चुटकी, तुलसी, थोड़ा काली मिर्च और नमक जोड़ें। एक पूरी सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक दो मिनट तक पीस लें।
अब सलाद पर सीधे जाओ। यह बहुत आसान है, आपको केवल हरी प्याज के साथ सेम मिलाकर ड्रेसिंग के साथ मिश्रण करना होगा। सच्चे सेम पहले से तैयार किए जाने चाहिए। हम डिब्बाबंद सफेद और लाल सेम का उपयोग करने की सलाह देते हैं। तीन मिनट के लिए उबलते पानी डालने के लिए पर्याप्त है, पानी निकालें और इसे सूखाएं।
सलाद तैयार है। इसमें पोषक तत्वों और विटामिनों की एक बड़ी मात्रा है। इसके अलावा, वह बहुत पौष्टिक है, जो उसकी शक्ति को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।
बीटरूट और मशरूम सलाद
इस सलाद की एक विशेष विशेषता बेक्ड बीट है। यह काफी हल्का है और साथ ही बहुत उपयोगी है, यह vinaigrette को याद दिला सकता है, लेकिन एक विशेष मीठा खट्टा स्वाद के साथ।
सामग्री:
- तीन छोटे बीट्स
- ताजा चैंपियन - 200 ग्राम
- छोटा प्याज
- ड्रेसिंग के लिए सब्जी का तेल
- सेब साइडर सिरका का एक बड़ा चमचा
- थोड़ा सा चीनी पाउडर
- नमक का एक चुटकी
आइए सलाद तैयार करना शुरू करें:
- सबसे पहले, आपको चुकंदर बनाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, ओवन को 160 डिग्री तक गरम करें, बीट्स को अच्छी तरह धो लें और उन्हें पन्नी में लपेटें। आधा घंटे के लिए ओवन में रखो। अगर बीट हमारे मुकाबले कुछ बड़ा है, तो यह लगभग एक घंटे तक बेकिंग के लायक है।
- जबकि चुकंदर बेक्ड है, अन्य सामग्री का ख्याल रखना। मशरूम धोएं और कटौती करें। आप इसे पसंद करते हुए स्लाइस या स्लाइस बना सकते हैं। उन्हें दूसरी बेकिंग शीट पर फैलाएं और बीट को ओवन को 20 मिनट तक भेजें। उन्हें थोड़ी सी चीज मिलनी चाहिए।
- आधे छल्ले में प्याज काट लें।
- बेक्ड चुकंदर को ठंडा और स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए।
- सिरका, सीजन के साथ वनस्पति तेल के एक अलग कटोरे में मिलाकर पाउडर चीनी और नमक के चुटकी के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाओ और इस मिश्रण को कटा हुआ बीट में जोड़ें।
- मशरूम और प्याज जोड़ें, मिश्रण।
- आधे घंटे के लिए सलाद छोड़ दें। इसलिए प्रत्येक घटक के स्वाद को पूरी तरह से मारना और प्रकट करना बेहतर है।
यहां इस तरह के साधारण दुबला सलाद आपकी डाइनिंग टेबल की उत्कृष्ट सजावट बन सकता है। सहमत हैं, आपने अभी तक ऐसे व्यंजन नहीं किए हैं। तो यह समय है कि आप अपने प्रियजनों को पूरी तरह से नया प्रयोग करें और आश्चर्यचकित करें।
बॉन भूख!