सामग्री:
- पाइक - 1 टुकड़ा
- सूरजमुखी तेल - 2 आइटम। चम्मच
- मछली के लिए seasonings - 20 ग्राम
- लहसुन - 7 दांत
- मिठाई काली मिर्च के मटर - 6 टुकड़े
- बे पत्तियों - 2 टुकड़े
- नींबू, रस - 1 टुकड़ा
स्ट्यूड पाइक एक स्वादिष्ट और नाजुक पकवान है। उबले हुए आलू और ताजा सब्जियों के साथ स्ट्यूड पाइक की सेवा करें। तैयारी: पाईक के साथ अच्छी तरह से साफ और कुल्ला। छोटे टुकड़ों में काट लें और एक गहरी फ्राइंग पैन में डाल दें। मछली के मसाले के साथ पाइक छिड़कें, बे पत्ती, सुगंधित काली मिर्च, थोड़ा सा नमक, कटा हुआ लहसुन, सूरजमुखी तेल, 1 गिलास पानी और नींबू का रस जोड़ें। अच्छी तरह से सभी सामग्री मिलाएं और 4 घंटे या रात भर फ्रिज में marinade डाल दिया। आग पर मछली के साथ फ्राइंग पैन रखो और उबाल लेकर आओ। फिर गर्मी को कम करें, फ्राइंग पैन को ढक्कन से ढकें और 40 मिनट तक उबाल लें। गर्मी से फ्राइंग पैन निकालें और 5 मिनट तक खड़े रहें। फिर तुरंत टेबल पर जमा करें।
सेवा: 4