फोटो के साथ नए साल के लिए टमाटर, सलाद नुस्खा के साथ झींगा सलाद

श्रिप्स और टमाटर के साथ सलाद पेट और खाना पकाने के व्यंजन दोनों के लिए सार्वभौमिक और हल्का है, जो लगभग हर किसी को पसंद करते हैं।

चूंकि अवयवों में कम से कम वसा और कैलोरी होती है, साथ ही बहुत सारे पोषक तत्व, विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं, इसलिए गर्मियों में, और वसंत ऋतु में, और नए साल के मेनू के हिस्से के रूप में यह सलाद "टेबल पर होगा"। इसका आनंद और बिना किसी प्रतिबंध के आनंद लिया जा सकता है, जो उपवास रखते हैं, और जो लोग आकृति का पालन करते हैं और आहार पोषण का पालन करते हैं।

पकवान का एक अन्य महत्वपूर्ण लाभ यह है कि साथ में सामग्री की सूची परिचारिका की व्यक्तिगत स्वाद प्राथमिकताओं पर निर्भर करती है। क्लासिक रेसिपी में हिरण, श्रिंप और चेरी टमाटर शामिल हैं, और पूरक और सॉस का आविष्कार किया जा सकता है और प्रत्येक स्वाद के लिए उपयोग किया जा सकता है। हरी सलाद की पत्तियां आसानी से फैशनेबल ऑरुगुला, पालक, आइसबर्ग सलाद या चीनी गोभी के साथ प्रतिस्थापित की जाती हैं, कुछ इस पकवान में जैतून और घंटी मिर्च डालना पसंद करते हैं, अन्य लोग खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, जैतून का तेल या अपने आविष्कार के स्वामित्व सॉस के साथ ड्रेस करना पसंद करते हैं।

टमाटर के साथ झींगा सलाद - एक तस्वीर के साथ एक क्लासिक नुस्खा

अब यह समझना मुश्किल है कि श्रिप्स और टमाटर के साथ सलाद के लिए कौन सी व्यंजनों को क्लासिक कहा जा सकता है, लेकिन ऐसा माना जाता है कि जीन धूप वाली इटली से एक पकवान है। पारंपरिक इतालवी अवयव तुलसी, टमाटर, उबले हुए श्रिंप, मसालों और जैतून का तेल होते हैं, लेकिन जिनके लिए यह बहुत आसान लगता है, वे निम्नलिखित नुस्खा के आधार पर ले सकते हैं और यदि वांछित हैं, तो इसका थोड़ा सा प्रयोग करें।

आवश्यक सामग्री:

• झींगा - 15-20 टुकड़े
• लहसुन - 1 लौंग
• तेल - 4 बड़ा चम्मच। एल।
• नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। एल।
• बाल्सामिक सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल।
• Arugula - 100 ग्राम
• टमाटर - 10 पीसी
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी का तरीका:

1. झुंड के पंखों को धोया, धोया और साफ़ किया जाता है।
2. तेल के दो चम्मच कटा हुआ लहसुन फ्राइये, कुछ मिनट बाद, झींगा और नींबू के रस का एक चम्मच भी जोड़ा जाता है।
3. फ्रिम्स फ्राइंग करने के लिए केवल कुछ मिनट जरूरी है, लगातार हलचल और मोड़ना और नमक और काली मिर्च को भूलना नहीं।
4. रुक्कोल्लू चलने वाले पानी के नीचे धोया जाता है, नमी को एक पेपर तौलिया से हटा दिया जाता है, एक प्लेट पर फाड़ और बिछाया जाता है।
5. चेरी टमाटर आधा में कटौती (आप पूरे छोड़ सकते हैं), हरे रंग में फैल गया।
6. आखिरी वाला सलाद की शीर्ष परत रखता है - लहसुन और नींबू में तला हुआ श्रिंप।
7. रिफाइवलिंग के लिए शेष जैतून का तेल, नींबू का रस और बाल्सामिक सिरका मिलाएं, परिणामी सॉस पानी से सलाद हो जाता है।

Sharpened के प्रशंसकों को refueling करने के लिए गर्म लाल मिर्च थोड़ा सा जोड़ सकते हैं। डिजॉन सरसों के साथ एक वैकल्पिक सॉस भी लोकप्रिय है।

सलाद ड्रेसिंग का दूसरा संस्करण एक स्वादिष्ट नुस्खा है

आवश्यक सामग्री:

• डिजॉन सरसों - 1 चम्मच।
• नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। एल।
• तेल - 4 बड़ा चम्मच। एल।
• चीनी - ¼ छोटा चम्मच
• लहसुन - 1 लौंग
• काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए।

तैयारी का तरीका:

सभी ठोस घटक एक मोर्टार में जमीन होते हैं और अच्छी तरह से मिश्रित होते हैं, फिर ड्रेसिंग धीरे-धीरे तेल और नींबू का रस डालती है, जो हिलती है।