चिकन पट्टिका और फूलगोभी के साथ सलाद के रूप में बटेर अंडे पर घर का बना मेयोनेज़ की तैयारी महारत हासिल की गई थी, इस सॉस के अतिरिक्त के साथ कई सलाद अधिक सुलभ हो गए। चूंकि पहले की दुकान मेयोनेज़ बहुत कम सलाद चलाती है। सलाद का आधार उबला हुआ चिकन स्तन है। रसदार और स्वादिष्ट उबले हुए मांस को पाने के लिए, विशेष रूप से चिकन पट्टिका में, इसे उबलते नमकीन पानी में डाला जाना चाहिए और लंबे समय तक खाना बनाना चाहिए। 300-350 ग्राम वजन वाला औसत चिकन पट्टिका उबलते समय से 18-20 मिनट में तैयार है। लंबे खाना पकाने मांस सूख जाता है।
सामग्री:- चिकन पट्टिका 300 ग्राम
- पनीर हार्ड 80 जी
- टमाटर 1 पीसी।
- गोभी रंग 200 ग्राम
- लहसुन 1 लौंग
- मेयोनेज़ 100 ग्राम
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 सलाद खाना पकाने के लिए मुख्य उत्पादों को तैयार करें। स्तनपान और फूलगोभी का हिस्सा सेट करें, उबलने के लिए बड़े inflorescences में अलग किया। गोभी उबलते समय से 4-5 मिनट उबाल लें।
- चरण 2 पनीर को एक मोटे grater पर grate।
- चरण 3 एक बड़े सलाद कटोरे में एक साफ और कटा हुआ टमाटर रखना।
- चरण 4 ठंडा और कटा हुआ चिकन fillets जोड़ें।
- चरण 5 कसा हुआ पनीर रखो।
- चरण 6 ठंडा फूलगोभी को छोटे inflorescences में विभाजित जोड़ें। घर का बना मेयोनेज़ भरें, थोड़ा सा नमक जोड़ें, कटा हुआ लहसुन डालें। हलचल।
- चरण 7 आप तुरंत सलाद की सेवा कर सकते हैं। ताजा हिरन की सेवा करने से पहले सजाने के लिए।