हेरिंग और पनीर के साथ पफेड सलाद उत्सव की मेज पर एक स्वादिष्ट सलाद का एक सुरुचिपूर्ण हिस्सा प्राप्त करना अच्छा लगता है, आंशिक रूप से आदत "एक फर कोट के तहत हेरिंग" की याद दिलाता है। हालांकि, यह पकवान अधिक स्वादिष्ट है। सलाद के लिए उत्पादों को तैयार करने के लिए लगभग 2 घंटे की आवश्यकता हो सकती है: फोड़ा और ठंडा सब्जियां, कटिंग और हेरिंग काट लें। उत्पादों की संकेतित मात्रा में से 2 भाग लगभग 10 सेमी व्यास के साथ प्राप्त किए जाएंगे। सब्जियों का द्रव्यमान उबला हुआ और शुद्ध रूप में पहले ही संकेत दिया जाता है। धातु की अंगूठी के बजाय, आप दोनों सिरों से एक फ्लैट प्लास्टिक की बोतल काट सकते हैं। प्रत्येक परत को थोड़ा दबाया जाना चाहिए, ताकि सलाद आकार को रखा जा सके।
सामग्री:- हेरिंग 180 ग्राम नमकीन
- काली मिर्च पाउडर 1 जी
- मिर्च का मिश्रण 1 जी
- नमक 1 जी
- प्याज बैंगनी 60 ग्राम
- लहसुन 1 लौंग
- बीटरूट 250 ग्राम
- मेयोनेज़ 3 बड़ा चम्मच। एल।
- गौडा पनीर 70 ग्राम
- गाजर 70 जी
- आलू 270 ग्राम
- प्याज बैंगनी 0.5 पीसी।
- प्याज हरा 20 ग्राम
- क्रैनबेरी ताजा 30 ग्राम
- चरण 1 छोटे क्यूब्स, उबले हुए आलू, गाजर, चुकंदर में कटा हुआ हेरिंग की पट्टिका तैयार करें। आपको प्याज बैंगनी और प्याज, पनीर, मेयोनेज़, लहसुन का लौंग भी चाहिए।
- चरण 2 बारीक प्याज काट लें।
- चरण 3 गाजर और पनीर छोटे क्यूब्स में कटौती।
- चरण 4 मेयोनेज़ के 1 बड़ा चमचा और मिर्च के थोड़ा ताजा जमीन मिश्रण जोड़ें। हलचल।
- चरण 5 एक मोटे grater पर बीट गीला, कुचल लहसुन और मेयोनेज़ के 1 बड़ा चमचा जोड़ें। हलचल।
- चरण 6 आलू को एक बड़े grater पर grate, मेयोनेज़ के 1 बड़ा चमचा, जड़ी बूटी और काले मिर्च मिर्च के साथ थोड़ा सा नमक जोड़ें। हलचल। एक प्लेट पर घुड़सवार, एक अंगूठी में आधा मिश्रण डाल दिया। हल्के से छेड़छाड़
- चरण 7 फिर आटे कटा हुआ प्याज की एक परत रखना।
- चरण 8 आधा कटा हुआ हेरिंग fillets की एक परत।
- चरण 9 आधे बीट द्रव्यमान की एक परत।
- चरण 10 पनीर के साथ गाजर का आधा द्रव्यमान अंतिम परत है।
- चरण 11 अंगूठी को सावधानी से हटाएं और सलाद को अपने स्वाद में सजाने के लिए तैयार करें। उदाहरण के लिए, प्याज के छल्ले, कुचल हरी प्याज और क्रैनबेरी जामुन। शेष उत्पादों का दूसरा हिस्सा भी तैयार करें।