मांस ग्राइंडर रसोईघर में सबसे आवश्यक वस्तुओं में से एक है। लेकिन एक इलेक्ट्रिक मांस ग्राइंडर चुनने के लिए यह विशेष देखभाल के साथ जरूरी है। इस लेख में, आप इसे चुनने के तरीके पर कुछ सुझाव पढ़ सकते हैं। किसी भी परिचारिका की रसोई में रसोई के बर्तनों का यह सामान आवश्यक है। एक मांस चक्की की मदद से, आप आसानी से सभी आवश्यक सामग्री रीसायकल कर सकते हैं।
एक मांस ग्राइंडर goatraznoobraznye nozzles के साथ पूरा करें, जिसके साथ आप बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, घर का बना नूडल्स या भरवां सॉसेज और भी बहुत कुछ। अब दुकानों में विभिन्न प्रकार के मांस grinders का एक विशाल चयन है, लेकिन जब तकनीकी मानकों को ध्यान में रखने का अधिकार चुनते हैं। आखिरकार, डिवाइस के प्रदर्शन की तकनीकी विशेषताओं से सीधे निर्भर करता है।
बिजली की चक्की होने वाली शक्ति क्या होनी चाहिए
विद्युत मांस grinders चुनते समय महत्वपूर्ण पैरामीटर शक्ति है। बिजली का आकार मॉडल की पसंद पर निर्भर करता है और 200 से 2000 वाट तक भिन्न होता है। इसलिए, आपकी खरीद की अधिक क्षमता, इसकी उत्पादकता जितनी अधिक होगी। और उत्पादकता कठोर उत्पादों को पीसने की क्षमता को प्रभावित करती है। लेकिन यह मत भूलना कि बिजली जितनी अधिक होगी, उतनी ही अधिक बिजली की लागत होगी, और इसके अतिरिक्त, काम के दौरान बनाए गए शोर को बढ़ाएगा।
कुछ सवाल हो सकते हैं: प्रदर्शन क्या है?
उत्पादकता जल्दबाजी में उत्पाद के एक किलोग्राम को संसाधित करने की क्षमता है। अधिकांश आधुनिक मांस grinders प्रति मिनट 1.5 किलो उत्पादों की प्रक्रिया।
सबसे सस्ता मांस grinders हैं, जिसकी शक्ति 800 वाट तक है। लेकिन अक्सर ये मांस grinders कठिन उत्पादों को संसाधित करने में सक्षम नहीं हैं। इस कारण से, 1000 वाट के प्रदर्शन के साथ मांस mincers हासिल करने के लिए। बेशक, इन मांस grinders की लागत बहुत अधिक है, लेकिन वे भी तेजी से सामना करते हैं। 1500W से ऊपर की शक्ति के साथ मांस grinders पेशेवर माना जाता है। बेशक, उनकी लागत काफी अधिक है, लेकिन ऐसा कटर भी हड्डियों को पीस सकता है।
आपको यह भी पता होना चाहिए कि मांस की शक्ति क्या है, इसके बावजूद इसके काम का समय 20 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए।
मांस ग्राइंडर में grate, चाकू और ऑगर क्या होना चाहिए
मांस ग्राइंडर चुनते समय भी एक और महत्वपूर्ण कारक रखना जरूरी है - मांस और भागों के टुकड़े किस सामग्री से बने होते हैं। आम तौर पर मांस ग्राइंडर का शरीर धातु या प्लास्टिक से बना होता है। लेकिन अगर शरीर प्लास्टिक से बना है, तो इसमें कुछ भी गलत नहीं है। आखिरकार, यह मामला विशेष खाद्य प्लास्टिक से बना है, जो शरीर पर भार का सामना करने के लिए पर्याप्त मजबूत है। लेकिन अभी भी सबसे व्यावहारिक धातु मामला है।
Gratings, चाकू और ऑगर्स के रूप में, एक विकल्प है - धातु। क्योंकि मुख्य भार उन पर पड़ता है। किसी भी ग्राइंडर में सबसे महत्वपूर्ण विवरण एक स्क्रू है। ऑगर एक सर्पिल और चाकू के रूप में है और चाकू इसके साथ जुड़े हुए हैं। मांस grinders के कुछ सेटों में दो ऑगर्स हैं: एक प्लास्टिक (फल और जामुन के लिए), और एक और लोहा (बाकी सब कुछ के लिए)।
मांस ग्राइंडर का डिज़ाइन चुना जाना चाहिए ताकि आपकी उंगलियों के साथ ऑगर तक पहुंचना असंभव हो।
चाकू, साथ ही साथ ऑगर, मांस चक्की का एक महत्वपूर्ण हिस्सा भी हैं। यह जरूरी है कि वे धातु से बने होते हैं, और उन्हें समय-समय पर उन्हें तेज करना नहीं भूलना चाहिए। चाकू के उचित उपयोग के साथ कई सालों तक सेवा कर सकते हैं।
लैटिस डिस्क हैं जिसमें विभिन्न व्यास के छेद हैं। मांस ग्राइंडर के साथ अक्सर पूरा होने पर विभिन्न छेद वाले तीन ग्रिल होते हैं, जो विभिन्न स्थिरताओं के उत्पादों की प्रसंस्करण की अनुमति देते हैं।
विशेषताएं और अतिरिक्त विशेषताएं
मांस ग्राइंडर खरीदने से पहले, आपको इसके अतिरिक्त कार्यों से परिचित होना चाहिए। उनमें से सबसे आम यहां दिए गए हैं:
- मोटर सुरक्षा। यदि मांस ग्राइंडर में मोटर सुरक्षा है, तो यह एक निस्संदेह प्लस है। इस फ़ंक्शन में एक इंजन लॉक है जो इसे ओवरलोड और अति ताप से बचाता है।
- ऑटो-रिवर्स। इस समारोह के लिए धन्यवाद, ऑगर दोनों दिशाओं में घूम सकता है। यह इस घटना में मदद करेगा कि schneknamotalos मांस। यदि ऐसा कोई कार्य नहीं है, तो इस मामले में मांस ग्राइंडर को पूरी तरह से अलग करना और ऑगर को मैन्युअल रूप से साफ करना आवश्यक है।
इसके अलावा पसंद किए गए मांस ग्राइंडर में एक पुशर और ट्रे होना चाहिए, वहां मांस grinders हैं, एक सेट में नोजल हैं, इसे एक juicer के रूप में उपयोग करने की इजाजत दी।
कटर के चयन में कुछ और आवश्यक पैरामीटर
यदि आपने उपयुक्त कार्यों, नोजल और शक्ति के साथ मांस ग्राइंडर चुना है, तो केबल के आयामों और ग्राइंडर के आयामों को देखें। एक और बात यह जानना है कि आउटलेट जितना अधिक होगा, कटर जितना अधिक सुविधाजनक होगा। मांस ग्राइंडर की खरीद करने से पहले, इसके ऑपरेशन की जांच करें।