- पोर्क - 500 ग्राम
- गाजर - 1 टुकड़ा
- धनुष - 1 टुकड़ा
- आटा - 2 कला। चम्मच
- टमाटर का पेस्ट - 1 सेंट। एक चम्मच
- सब्जी का तेल - स्वाद के लिए
- काली मिर्च मटर - स्वाद के लिए
- खाड़ी के पत्ते - स्वाद के लिए
- हरा - स्वाद के लिए
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
1. सूअर का मांस धोएं, इसे सूखाएं और स्ट्रिप्स में काट लें। 2. एक गहरी फ्राइंग पैन में, गर्मी वनस्पति तेल। मांस को एक फ्राइंग पैन में रखें और अच्छी तरह से तलना। 3. सब्जियां धोएं और साफ करें। गाजर एक बड़े grater पर grate। आधा छल्ले में प्याज काट लें। सब्जियां मांस में डालकर सभी को तलना। 4. मांस में टमाटर का पेस्ट जोड़ें और थोड़ा तलना। आटा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। उबलते पानी के 0.5 लीटर एक skillet में डालो। 5. गर्मी कम करें और 30 मिनट के लिए उबाल लें। कभी-कभी हलचल हलचल मत भूलना। पैन में एक बे पत्ती, काली मिर्च के टुकड़े, नमक, और कटा हुआ साग। आग बंद कर दें, और इसे फेंकने के लिए फ्राइंग पैन छोड़ दें। साइड डिश पर आप उबले हुए चावल, पास्ता या मैश किए हुए आलू की सेवा कर सकते हैं।
सेवा: 8-10