- हरी मसूर - 200 ग्राम
- प्याज - 100 ग्राम
- गाजर - 150 ग्राम
- अजवाइन - 50 ग्राम
- सब्जी का तेल - 9 0 मिलीलीटर
- बाल्सामिक सिरका - 0.5 चम्मच
- नमक - 0.5 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर - 0.5 चम्मच
- अजमोद - 70 ग्राम
- हॉर्सडिश रूट - 5 ग्राम
- शीत स्मोक्ड मछली - 400 ग्राम
- ग्रीन सलाद - 300 ग्राम
वनस्पति तेल में खुली और बारीक कटा हुआ प्याज, गाजर और अजवाइन तलना। पैकेज पर संकेत के रूप में उबाल लें। नमक और काली मिर्च फ्राइंग करने के लिए तैयार, इसे बाल्सामिक सिरका में जोड़ें। हिरणों को बारीक से काटिये और उबले हुए मसूर के साथ मिलाएं। रूट horseradish एक अच्छी grater पर grated किया जाना चाहिए। मसूर के साथ फ्राइज़ मिलाएं और सॉस डालें, जो grated horseradish, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च और शराब सिरका मिलाकर तैयार किया जाता है। हलचल। हम हड्डी से मछली फाड़ते हैं, इसे छोटी हड्डियों से साफ करते हैं, इसे छोटे टुकड़ों में काटते हैं। सलाद की पत्तियों को धोएं, निकालें और उठाएं। प्लेटों के नीचे उन्हें रखो। हम सब्जियों के साथ मसूर को सलाद के पत्तों पर, और शीर्ष पर मछली के टुकड़े डालते हैं। हो गया!
सेवा: 5-6