कॉम्पोट कॉम्पोट के बारे में, जिस फल से इसे पकाया नहीं जाता था, उसने हमेशा बड़ी मात्रा में विटामिन, एक सुखद स्वाद और जबरदस्त लाभों का एक उत्कृष्ट संयोजन का प्रतिनिधित्व किया है, जो शरीर के विभिन्न अंगों और प्रणालियों को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। हां, कंपोटे बचपन के पसंदीदा पेय में से एक है, ऐसा प्रतीत होता है कि ऐसा प्रतीत होता है। लेकिन शुरुआत में यह मिश्रण बिल्कुल पेय नहीं था, खासकर जब से उनकी मातृभूमि फ्रांस थी। प्रारंभ में, मिठाई मिठाई कहा जाता है, जो एक मोटी सिरप में उबला हुआ फल था। और फल उबला नहीं जाना चाहिए था, लेकिन केवल पानी या सिरप में एक नरम राज्य के लिए वेल्डेड। इसके अलावा, उन दिनों में, vases vases में परोसा जाता है, और चम्मच के साथ खा लिया।
सामग्री:- पानी 4 एल
- सूखे 0.5 बड़े चम्मच बारी।
- ब्लैक किशमिश 100 ग्राम
- क्रैनबेरी ताजा 0.5 बड़ा चम्मच।
- चीनी 300 ग्राम
- मिश्रित 300 ग्राम की सूखना
- चरण 1 मुख्य अवयव: सुखाने - सेब 2 चश्मा, नाशपाती 1 गिलास, सूखे मोड़, किशमिश, ताजा क्रैनबेरी, पानी और चीनी।
- चरण 2 गर्म पानी के साथ सेब, नाशपाती, बारी और किशमिश डालो और उन्हें 30 मिनट तक छोड़ दें। फिर पानी डालें और फल को अच्छी तरह धो लें।
- चरण 3 हम एक सॉस पैन में फलों को डुबोते हैं, और 4 लीटर पानी डालते हैं। फिर आग लगाओ और उबाल लेकर आओ। कॉम्पोट फोड़े के बाद, इसे 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाएं।
- चरण 4 10 वें मिनट में क्रैनबेरी को मिश्रण में जोड़ें।
- चरण 5 क्रैनबेरी के बाद, चीनी जोड़ें, ढक्कन के साथ पैन को ढकें और 5 मिनट तक पकाएं। पके हुए मिश्रण के बाद, आपको इसे 4-6 घंटे तक ब्रूइंग करने की आवश्यकता होती है।
- चरण 6 compote तैयार है।