कैंडी फलों के साथ पफ पेस्ट्री यदि मेहमान पहले से ही आपके घर के दरवाजे पर हैं, और आपने उन्हें घर के बने केक के साथ आश्चर्यचकित करने का फैसला किया है, तो अद्भुत फल और अखरोट की छड़ें के लिए नुस्खा आज़माएं। यह मिठास इसके प्रदर्शन में सार्थक है, इसमें बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता नहीं है और पूरी तरह से आपको इसकी तैयारी के लिए विशेष प्रयास करने के लिए मजबूर नहीं किया जाएगा। लेकिन, उत्पादन में इसकी हल्कापन और सादगी के बावजूद, फल और अखरोट की छड़ें विभिन्न प्रकार के नट्स और विभिन्न प्रकार के सूखे फलों के मिश्रण के साथ सबसे परिष्कृत गोरमेट को सुखद रूप से आश्चर्यचकित कर सकती हैं। फल-अखरोट चिपक जाती है जो दृढ़तापूर्वक ब्रूड कॉफी या काली चाय के कप के साथ मिलती है।
सामग्री:- आटा पफ खमीर 900 ग्राम
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- चीनी पाउडर 30 ग्राम
- Hazelnut 50 ग्राम
- बादाम 50 ग्राम
- मूंगफली 50 ग्राम
- कैन्ड फलों 60 जी
- किशमिश 40 जी प्रकाश
- मक्खन 10 ग्राम
- चरण 1 मुख्य अवयव: पफ खमीर आटा, अंडा, पाउडर चीनी और फल और अखरोट मिश्रण (हेज़लनट, बादाम, मूंगफली, कैन्डयुक्त फल, किशमिश)।
- चरण 2 आटा को 1 सेमी की मोटाई में रोल करें।
- चरण 3 स्ट्रिप्स के साथ 2 सेमी चौड़े के साथ लुढ़का हुआ आटा काट लें।
- चरण 4 पूर्व-तेल या मार्जरीन पर पट्टियां डालें और आटा बेकिंग शीट के साथ छिड़के।
- चरण 5 सूखे फल और नट्स की प्रत्येक पट्टी पर रखो, उन्हें थोड़ा आटा में दबाकर आटे को फिट करने के लिए पैन को 15 मिनट तक गर्म जगह में रखें।
- चरण 6 एक व्हिस्क के साथ अंडा whisk।
- चरण 7 अंडे के साथ पट्टियों को चिकनाई करें।
- चरण 8 फिर चीनी पाउडर के स्ट्रिप्स को छिड़कें और 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 15 मिनट के लिए ओवन में डाल दें।
- चरण 9 फल-अखरोट चिपक जाती है।