- आटा - 280 ग्राम
- मक्खन - 150 ग्राम (नरम)
- चीनी - 300 ग्राम
- कॉटेज पनीर - 260 ग्राम
- अंडे - 3 टुकड़े
- बेकिंग पाउडर - 15 ग्राम
- किशमिश - 100 ग्राम (या स्वाद के लिए)
- चीनी पाउडर - 50 ग्राम (स्वाद के लिए)
ईस्टर केक के लिए एक साधारण नुस्खा: 1)। मिक्सर की एक उच्च गति पर चीनी के साथ नरम मक्खन को लगभग 5 मिनट तक मिलाएं। 2)। कॉटेज पनीर जोड़ें और एक मिक्सर का उपयोग करके मिश्रण। 3)। एक समय में अंडे जोड़ें, whisking। 4)। बेकिंग पाउडर और आटा जोड़ें, कम गति पर whisk। 5)। आटा किशमिश में पूर्व धोया, सूखा और sifted जोड़ें। 6)। एक विशेष पेपर में आटा रखें, 1 घंटे के लिए सेंकना। एक चाकू के साथ जांच करने के लिए तैयारी। 7)। ठंडा करने के लिए तैयार केक, फॉर्म से बाहर निकलें, मोड़ लें और पाउडर चीनी के साथ छिड़के, अगर वांछित हो, तो आप पाउडर चीनी से शीशा डालना (यह तस्वीर में होगा)। यदि कपकेक सुबह तक रेफ्रिजरेटर में रहता है, तो यह भी स्वादिष्ट होगा! स्पष्ट अनुमोदन !!!
सेवा: 7-10