सफेद सेम और गोमांस यकृत सफेद सेम का सलाद - बहुत उपयोगी। इसे आहार उत्पादों के रूप में जाना जाता है और दिल की विफलता, गुर्दे की बीमारी, यकृत के लिए अनुशंसित किया जाता है। यह ज्ञात है कि नेपोलियन खुद को अत्यधिक सम्मानित बीन्स, और वह स्वस्थ भोजन का प्रशंसक था। प्राचीन काल में सेम के लाभ की सराहना की गई: एविसेना ने स्वयं फेफड़ों की बीमारी के लिए बीन्स की सिफारिश की। सेम से व्यंजन संतोषजनक साबित होते हैं और लंबे समय तक वे ऊर्जा के साथ चार्ज करते हैं।
सामग्री:- बीफ यकृत 500 जी
- प्याज 2 पीसी।
- गाजर 2 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 30 मिलीलीटर
- मेयोनेज़ 3 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 2 चुटकी
- सफेद सेम, डिब्बाबंद 300 ग्राम
- चरण 1 सलाद तैयार करने के लिए, हमें उबले हुए यकृत, डिब्बाबंद सेम, गाजर, प्याज, सूरजमुखी तेल, घर से बने मेयोनेज़ की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 पकाने और ठंडा होने तक जिगर को पूर्व-पकाएं, फिर स्ट्रिप्स में काट लें।
- चरण 3 गाजर को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
- चरण 4 आधा छल्ले में प्याज काट लें।
- चरण 5 सूरजमुखी के तेल पर 1-2 मिनट के लिए गाजर फ्राइये।
- चरण 6 प्याज सुनहरा प्याज तक प्याज फ्राइये।
- चरण 7 यकृत, सेम, गाजर, प्याज, मेयोनेज़ को मिलाएं।
- चरण 8 सीजन सलाद के साथ सलाद और सेवा!