दोपहर के भोजन के लिए सूप एक हार्दिक से बेहतर क्या हो सकता है, लेकिन साथ ही दोपहर के भोजन के लिए हल्का और स्वादिष्ट सूप। यह सबसे साधारण उत्पादों से बहुत ही सरल है, जो हमेशा किसी भी मालकिन के शस्त्रागार में होते हैं। यह चिकन शोरबा पर आधारित है, लेकिन इसे थोड़ा मक्खन जोड़कर पानी पर भी पकाया जा सकता है। इसलिए, यह आहार और शिशु भोजन के लिए संकेत दिया जाता है। पनीर नहरें पास्ता के साथ एक विशेष पिक्चेंसी और विशिष्टता के साथ यह बहुत साधारण सूप देते हैं।
सामग्री:- शोरबा चिकन 2 एल
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- आलू 2 पीसी।
- वर्मीसेली छोटे 70 ग्राम
- पनीर हार्ड 100 जी
- ब्रेडक्रंब 100 ग्राम
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- नमक 2 जी
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 15 मिलीलीटर
- चरण 1 इस सूप को तैयार करने के लिए हमें इसकी आवश्यकता होगी: मांस शोरबा (मेरे पास चिकन है), ब्रेडक्रंब और छोटी वर्मीसेली या कोई छोटा पास्ता।
- चरण 2 और अंडे, गाजर, प्याज, किसी भी हार्ड पनीर और आलू भी।
- चरण 3 आलू को क्यूब्स में काटें।
- चरण 4 शोरबा के साथ स्टोव पर सॉस पैन रखो। उबलते शोरबा में हम आलू को कम करते हैं।
- चरण 5 प्याज और गाजर बारीक कटा हुआ। हम थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल या शोरबा में प्रवेश करते हैं।
- चरण 6 हम पैन में प्याज और गाजर भेजते हैं।
- चरण 7 जबकि सब्जियां उबल रही हैं, तो गांठ तैयार करें। छोटे छेद के साथ grater पर हार्ड पनीर तीन, सफेद ब्रेडक्रंब और अंडे जोड़ें। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। यदि यह सूखा है तो आप शोरबा के 2-3 चम्मच डाल सकते हैं। यह एक नरम द्रव्यमान होना चाहिए।
- चरण 8 परिणामस्वरूप मिश्रण से, हम अखरोट की तुलना में थोड़ा बड़ा आकार के साथ घुटनों का निर्माण करते हैं।
- चरण 9 जब सब्जियों को लगभग पकाया जाता है, हम पास्ता फेंक देते हैं, और उनके बाद नॉट्स। स्वाद के लिए सूप और मौसम सूप।
- चरण 10 10-15 मिनट के बाद knelos तैर जाएगा और सूप तैयार हो जाएगा।