- अजमोद - 20 ग्राम
- लहसुन सॉस - 20 मिलीलीटर
- डिल - 20 ग्राम
- फ्रेंच सॉस - 20 मिलीलीटर
- इतालवी सॉस - 20 मिलीलीटर
- Cilantro - 20 ग्राम
- प्याज - 2 टुकड़े
- गोभी - 1.3 किलोग्राम
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
- गाजर - 200 ग्राम
- पोर्क फोर्समेट - 500 ग्राम
- छोटा गोमांस - 500 ग्राम
1. वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में, भरने के लिए तलना, छोटा हुआ मांस घर पर पकाए जाने के लिए बेहतर है, लेकिन वर्तमान की कमी के लिए, आप खरीदे गए एक का उपयोग कर सकते हैं। 2. गाजर धोएं, साफ करें और प्याज के साथ एक साथ काट लें। एक पैन में थोड़ा फ्राइंग मिस, और गाजर और प्याज इसे जोड़ने के लिए। 3. गोभी तैयार करें, इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। Mince में हम कट गोभी जोड़ें और थोड़ा तलना। 4. हम सब कुछ गहरे व्यंजन या कढ़ाई में डालते हैं, यहां हम अपने पकवान को बुझा देंगे। 5. चलो सॉस बनाते हैं। खट्टा क्रीम मिलाएं, फ्रेंच, इतालवी और लहसुन सॉस म्यूट करें। 6. गोभी में, सॉस जोड़ें, फिर मसाले जोड़ें। नमक और मसाले जो आप स्वाद में जोड़ते हैं। हम लगभग पंद्रह मिनट बुझते हैं। गर्म गरम, आप हिरन जोड़ सकते हैं।
सेवा: 6