- ताजा रास्पबेरी - 4 कप
- चीनी - 1/4 ग्लास
- बिना क्रस्ट के सफेद रोटी - 12 स्लाइसें
- दूध - 1 1/2 कप
- व्हीप्ड क्रीम - 1 कप
1. एक कटोरे में रास्पबेरी रखो और चीनी के साथ छिड़के। रास्पबेरी और चीनी मिश्रण करने के लिए कटोरे हिलाओ। आधे घंटे के लिए अलग सेट करें। 2. आपको चार हलवा बर्तन चाहिए। एक बर्तन के साथ एक बर्तन के साथ रोटी के प्रत्येक टुकड़े से एक सर्कल काट लें। 3. दूध को एक विस्तृत पकवान में डालो। जल्दी से गीले बनाने के लिए दूध में रोटी टुकड़ा डंप करें, लेकिन गीला नहीं। 4. बर्तन के नीचे रोटी रखो। जामुन की एक परत के साथ शीर्ष। दूध में भिगोकर रोटी और जामुन के साथ एक और परत बनाएं, फिर तीसरी परत जोड़ें। 5. पॉट पूरी तरह से ऊंचाई में हलवा से भरा जाना चाहिए, हलवा भी बढ़ सकता है। इसी प्रकार शेष रोटी और जामुन का उपयोग करके शेष 3 बर्तन भरें। शीर्ष पर रास्पबेरी का रस डालो। 6. बर्तन को एक छोटी ट्रे या बेकिंग शीट पर रखें, प्लास्टिक की चादर या चर्मपत्र पेपर के साथ स्वतंत्र रूप से कवर करें। पुडिंग के सभी परतों को एक साथ दबाकर वजन के रूप में बर्तनों के शीर्ष पर एक भारी पकवान (या डिब्बाबंद का एक डिब्बा) रखें। 7. जब तक रोटी और जामुन पूरी तरह से संयुक्त नहीं होते हैं, तब तक पुडिंग को ठंडा करें। 24 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में पुडिंग स्टोर की जाती है। सेवारत से पहले, बर्तन का विस्तार करें। एक चाकू की मदद से, ध्यान से प्रत्येक हलवा को मिठाई प्लेट में बदल दें। 8. चीनी के साथ छिड़काव, व्हीप्ड क्रीम, रास्पबेरी और सेवा के साथ सजाने के लिए।
सेवा: 4