- रोटी - 4 स्लाइसें
- जैतून का तेल - 3 आइटम। चम्मच
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- हरी प्याज - 2 टुकड़े
- पालक - 450 ग्राम
- बकरी पनीर - 1/3 कप
- बड़े अंडे - 4 टुकड़े
सबसे पहले आपको ओवन को गर्म करने की जरूरत है। फिर बेकिंग शीट पर रोटी डालें, दोनों तरफ स्लाइस को 2 चम्मच तेल के साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। सुनहरा भूरा, प्रत्येक तरफ 1 से 3 मिनट तक फ्राइये। एक तरफ सेट करें। एक बड़े फ्राइंग पैन में, मध्यम गर्मी पर 1 चम्मच तेल गरम करें। प्याज और जितना ज्यादा पालक हो, उतना ही फिट हो सकता है, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। फ्राइंग, हलचल, और धीरे-धीरे शेष पालक को 2 से 3 मिनट तक जोड़ना। अतिरिक्त तरल निकालें, पनीर के साथ मिश्रण। एक कटोरे और कवर में रखो। एक तरफ सेट करें। पैन को साफ करें, मध्यम गर्मी पर शेष 2 चम्मच तेल गरम करें। एक फ्राइंग पैन, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम में अंडे को तोड़ दें। लगभग 1 मिनट फ्राइये। गर्मी से निकालें और लगभग 3 मिनट तक खड़े रहें। प्रत्येक टोस्ट को पालक और 1 अंडे का मिश्रण दें। तुरंत सेवा करें।
सेवा: 4