एक उच्च तापमान के लिए ग्रिल गर्मी। एक मध्यम कटोरे में, सूअर का मांस, प्याज, 1/4 मिश्रण
- सूअर का मांस - 650 ग्राम
- छोटा लाल धनुष - 1 टुकड़ा
- सॉस बारबेक्यू - 3/4 कप
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- प्याज रोल - 4 टुकड़े (क्षैतिज कटौती)
एक उच्च तापमान के लिए ग्रिल गर्मी। एक मध्यम कटोरे में, सूअर का मांस, प्याज मिनेस, 1/4 कप बारबेक्यू सॉस, 1 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च मिलाएं। धीरे-धीरे एक कांटा के साथ हलचल। प्रत्येक के केंद्र में एक छोटा नाली बनाने के लिए एक अंगूठे के साथ 10 सेमी व्यास और 2.5 सेमी की मोटाई के साथ 4 कटलेट जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, तैयार होने तक ग्रिल, प्रत्येक तरफ 5 से 8 मिनट। कटा हुआ प्याज और शेष बारबेक्यू सॉस के साथ प्याज के रोल पर सूअर का मांस कटलेट (उन्हें एक ग्रिल पर भी भुनाया जा सकता है) परोसें।
सेवा: 4