- स्क्विड के छल्ले - 250 ग्राम
- टमाटर - 4 टुकड़े
- लीक - 1 टुकड़ा
- प्याज - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 4 दांत
- हरी बीन्स (जमे हुए) - 400 ग्राम
- अजमोद, बंडल - 1 टुकड़ा
- सब्जी का तेल - 3 आइटम। चम्मच
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
1. टमाटर धोएं, नमक के साथ छिड़कें और 40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेकिंग शीट डालें। 2. सब्जियां तैयार करें। आधे छल्ले में प्याज काट लें। 2 लहसुन लौंग पतली प्लेटों में काटा जाता है, और शेष लहसुन बारीक कटा हुआ। अजमोद बारीक कटा हुआ। छल्ले में कटौती लीक स्टेम। 3. आधा अजमोद, कटा हुआ लहसुन और स्क्विड एक अलग कटोरे में मिलाया जाता है। 20 मिनट के लिए Squids मसालेदार होना चाहिए। 4. मक्खन के साथ एक सॉस पैन में, आधे मानक, तलना प्याज, लहसुन प्लेटें और लीक लें। 5. एक सॉस पैन में बेक्ड टमाटर रखो। सेम जोड़ें। सब्जियों को कवर करने के लिए सब्जियों को पानी के साथ डालें और 10 मिनट तक उबाल लें। 6. सूप लगभग तैयार है। यह स्क्विड, नमक और काली मिर्च जोड़ने और हरी अजमोद के अवशेषों को रखने के लिए बनी हुई है। एक और 6 मिनट उबाल लें। यह सच इतालवी परंपराओं में स्वादिष्ट और मूल सूप निकला
सेवा: 4