तो, पहले कुछ सरल नियमों पर, यह देखते हुए कि हम उच्च कैलोरी व्यंजनों के प्रभाव को कम कर सकते हैं:
1. जल्दी मत करो ! हमेशा अपने भोजन को चबाओ। कई uzhenskih मंचों पर अक्सर चबाने की सलाह नहीं दी जाती है, उदाहरण के लिए, मांस या गोभी के टुकड़े, और उन्हें पूरी तरह निगलते हैं। घाट, भोजन को पचाने की प्रक्रिया शरीर से अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है और वसा जमा के गठन को रोकती है। पोषण विशेषज्ञ स्पष्ट रूप से ऐसे बयान का खंडन करते हैं। विशेषज्ञों को याद रखना, जिन उत्पादों को मौखिक गुहा में पर्याप्त यांत्रिक प्रसंस्करण नहीं हुआ है, वे पूरी तरह से पच नहीं पाएंगे। आखिरकार, जब आप गाजर या सेब खाते हैं, तो सहमत हैं, फिर चबाने, लार उत्पादन और काम के लिए गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की तैयारी पर बहुत सारी ऊर्जा खर्च की जाती है।
2. दूसरी परिषद सभी के लिए दूर जाएगी, और मैं, स्पष्ट रूप से, इसे उपेक्षित करता हूं। वैज्ञानिकों का कहना है कि ठंडे भोजन और पेय को गर्मियों की तुलना में शरीर द्वारा प्रसंस्करण के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। लेकिन सबकुछ ठंडा है, यह मेरे लिए नहीं है! कौन जानता है, शायद कोई यह सलाह और आसानी से आती है ...
3. अधिक कच्चे भोजन खाओ । आखिरकार, कच्चे उत्पादों पर शरीर को कड़ी मेहनत करनी होगी। थर्मल उपचार पेट के आकलन की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है। इसलिए, अपने पाचन तंत्र के साथ जितनी कच्ची सब्जियां और फल खा सकते हैं! खैर, पर्स, ज़ाहिर है ...
4. मुलायम और मुलायम भोजन से बचें । यह अनुमान लगाना आसान है कि ऐसा करके आप पेट के काम को काफी सरल बनाते हैं और घृणास्पद वसा के गठन को तेज करते हैं। इसलिए, मिठाई मांस कटलेट, या एक प्राकृतिक सलाद की तुलना में एक चॉप चुनना बेहतर होता है, जो गजपाचो में जमीन पर सब्जियों को पसंद करते हैं। सूप-मैश किए हुए आलू के साथ अलविदा कहो!
और अब व्यंजनों के वादा किए गए चमत्कार व्यंजन जो अतिरिक्त कैलोरी जलाने में मदद करते हैं।
हरी बीन्स के साथ चिकन स्तन
सफेद चिकन मांस के आहार गुणों को लंबे समय से जाना जाता है। तो चलिए उन्हें अपने उद्देश्यों के लिए उपयोग करते हैं। तो, इस पकवान को तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- 1 चिकन स्तन, वापस छील;
- 200 ग्राम युवा हरी बीन्स (या मटर)। यदि ताजा सेम या मटर ढूंढना आपके लिए मुश्किल है, तो आइसक्रीम करेगा;
- अजमोद की जड़ या अजमोद के 50 ग्राम;
- 1 चम्मच सफेद सिर वाले बीज;
- जैतून का तेल के 1.5 चम्मच;
- सफेद शराब के 2 चम्मच (अधिमानतः शेरी);
- आधा नींबू;
- जमीन सफेद काली मिर्च;
- थोड़ा बड़ा नमक।
नमक और सफेद काली मिर्च के साथ चिकन स्तन, मौसम के fillets कटौती। फिर आपको बीन फली को साफ करने की आवश्यकता है - कटिंग को काटिये और तारों को हटा दें (यदि कोई हो)। नमकीन पानी में केवल एक मिनट के लिए सेम को कुक करें। ध्यान दें - मटर के साथ इसकी आवश्यकता नहीं है। यदि आप केवल जमे हुए सेम या मटर पा सकते हैं - उन्हें उबलते पानी से डांटें और उन्हें एक कोलंडर में फोल्ड करें। अजमोद की पतली जड़ को उलझाना।
चर्मपत्र पेपर की एक बड़ी चादर की बेकिंग ट्रे पर रखो। बीच में सब्जियां, उन पर - चिकन पट्टिका। सरसों के बीज, जैतून का तेल और शराब के साथ खेतों के साथ छिड़के। नींबू के कुछ नींबू के ऊपर। शीर्ष पर चर्मपत्र के सिरों को इकट्ठा करें, इसे एक कठोर स्ट्रिंग से बांधें।
अब बेकिंग ट्रे को ओवन में रखें, 200-220 डिग्री से पहले गरम करें। 15-20 मिनट के लिए सेंकना और एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान तैयार है!
एक सब्जी मज्जा से Carpaccio
डरो मत - इस तरह के एक मुश्किल नाम के साथ एक पकवान बेहद सरल तैयार किया जाता है। वास्तव में - यह एक साधारण सलाद है, जिसके लिए आवश्यकता होगी:
- एक युवा उबचिनी (उबचिनी);
- 1 बड़ा चमचा नींबू का रस;
- जैतून का तेल की कुछ बूंदें;
- सौंफ़ के बीज का चुटकी;
- जमीन मिर्च का मिश्रण;
- स्वाद के लिए नमक (यदि आपको लगता है, समुद्र)।
यदि आप एक पतली त्वचा के साथ एक युवा उबचिनी खोजने में कामयाब रहे, तो आपको इसे काटने की जरूरत नहीं है। पतली अनुदैर्ध्य स्लाइस में उबचिनी काट लें। थोड़ा सा नमक, सौंफ़ के बीज के साथ छिड़काव, पेपरमिंट के साथ मौसम, नींबू के रस डालना और जैतून का तेल के साथ छिड़कना। सब कुछ तैयार है! मैं दृढ़ता से आपको कोशिश करने की सलाह देता हूं, यह वास्तव में जल्दी से तैयार करता है, और परिणाम सभी उम्मीदों से अधिक है।