- प्याज - 2 टुकड़े
- मैकरोनी - 300 ग्राम
- मछली (नॉटोथेनिया) - 700 ग्राम
- पेस्टो सॉस - 8 कला। चम्मच
- काली मिर्च - स्वाद के लिए
- भुना हुआ के लिए जैतून का तेल - स्वाद के लिए
- नींबू - स्वाद के लिए
1. हम मछली को साफ करते हैं, अंदरूनी को हटाते हैं, पूंछ और सिर काटते हैं। अब मछली काली मिर्च और नमक, नींबू के रस के साथ डालना और इसे लगभग तीस मिनट तक खड़े होने दें। 2. हम जैतून के तेल में एक गर्म फ्राइंग पैन में आटा और तलना में मछली के प्रत्येक टुकड़े डालते हैं। 3. हम प्याज को साफ़ करते हैं, इसे अंगूठियों के क्वार्ट में काटते हैं और उसी तेल में फ्राय करते हैं। सुनहरा तक फ्राइये। 4. जबकि प्याज और मछली तला हुआ जाता है, आधा पके हुए तक पास्ता पकाना। 5. पास्ता को एक बर्तन में रखें (आधा कप पास्ता, और पानी को ऊपर रखें जहां पास्ता पकाया जाता है, ताकि पानी उन्हें लगभग पूरी तरह से ढक सके)। 6. समान रूप से वितरित पेस्टो चम्मच के शीर्ष पर पास्ता पर प्याज लगाए जाते हैं। हम तला हुआ मछली, पंख और हड्डियों के पूर्व-साफ टुकड़ों को निकाल देते हैं। पेस्टो सॉस और मछली को तेल और बर्तन बंद करो। हम ओवन में 30 मिनट के लिए मिनट डालते हैं, तापमान 200 डिग्री है।
सेवा: 4