चिकन के साथ हार्दिक सलाद स्मोक्ड चिकन पट्टिका, हरी मटर, अंडे और ताजा ककड़ी के साथ स्वादिष्ट और हार्दिक सलाद! हरी प्याज और ताजा ककड़ी की बड़ी मात्रा के कारण, सलाद भी ताजा, वसंत और सुगंधित है! यह सलाद दोनों भागों में और एक आम सलाद कटोरे में परोसा जा सकता है! एक ईंधन भरने के रूप में, घर का बना मेयोनेज़ सही है!
सामग्री:- चिकन स्तन 500 ग्राम धूम्रपान किया
- चिकन 4 पीसी के अंडे।
- ककड़ी 1 पीसी।
- हरी प्याज 1 गुच्छा
- जमे हुए मटर 160 ग्राम
- मेयोनेज़ 200 ग्राम
- नमक 2 चुटकी
- चरण 1 सलाद तैयार करने के लिए, हमें एक स्मोक्ड चिकन स्तन, चिकन अंडे, जमे हुए हरी मटर, हरी प्याज, ताजा ककड़ी, मेयोनेज़, नमक की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 चिकन स्तन छोटे साफ क्यूब्स में कटौती।
- चरण 3 एक ताजा ककड़ी जोड़ें, एक ही आकार के cubes में काटा।
- चरण 4 हम हरे मटर को लगभग 5 मिनट तक उबलते पानी में उबालें, तुरंत बर्फ के पानी में डाल दें, ताकि मटर अपने हरे रंग का रंग बनाए रखें।
- चरण 5 एक मिनट के बाद, पूरी तरह से पानी निकालें।
- चरण 6 कटा हुआ चिकन स्तन और ककड़ी के लिए सलाद कटोरे में मटर जोड़ें।
- चरण 7 हम हरे प्याज को पतले छल्ले में काटते हैं।
- चरण 8 प्याज को बाकी सामग्री में जोड़ें।
- चरण 9 चिकन अंडे उबालें, उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें और उन्हें खोल से साफ करें। अग्रिम में अंडे उबाल लें।
- चरण 10 ठंडा अंडे को छोटे क्यूब्स (ककड़ी के समान ही) में काटें, जिससे एक जर्दी सलाद को सजाने के लिए छोड़ दें।
- चरण 11 कट अंडों को एक सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें।
- चरण 12 कटा हुआ उत्पादों को मिलाएं।
- चरण 13 मेयोनेज़ के साथ सलाद ड्रेसिंग, ऐसा करने के दौरान थोड़ा सा नमकीन।
- चरण 14 फिर सलाद मिलाएं। आप तुरंत टेबल पर सेवा कर सकते हैं या रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए सलाद ब्रू को दे सकते हैं (फिर यह भी स्वादपूर्ण होगा!)। सेवारत करने से पहले, हमने भागों पर सलाद फैलाया और इसे ठीक दाग पर जर्दी के साथ छिड़क दिया। हम हरी मटर के साथ सजाने के लिए।