- आटा - 0.5 ग्लास
- स्टार्च - 0.5-1 चम्मच
- हरी प्याज - 4 टुकड़े
- प्याज - 0.5-1 टुकड़े
- नमक, मिर्च, पेपरिका - - स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - स्वाद के लिए
नमक और काली मिर्च के साथ स्टार्च के साथ आटा मिलाएं। लंबे स्लाइस में हरी प्याज को चोटी, प्याज को आधा छल्ले में काट लें। आटा में पूरा प्याज जोड़ें, फिर थोड़ा पानी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। सामग्री बल्लेबाज की स्थिरता मिलनी चाहिए। स्किलेट में तेल गरम करें और दोनों तरफ पकोड फ्राइये, एक कांटा के साथ 3-4 टुकड़े फैलाएं। एक पेपर तौलिया पर स्थानांतरित करने के लिए टुकड़े समाप्त कर दिया, ताकि ग्लास अतिरिक्त तेल हो। Pakora घर का बना केचप या सोया सॉस के साथ परोसा जाता है।
सेवा: 3-4