- बड़े आलू - 2 टुकड़े
- बड़े पार्सिप रूट - 2 टुकड़े
- वनस्पति तेल - 6 सेंट चम्मच
- जमीन सफेद काली मिर्च - स्वाद के लिए
- नमक - स्वाद के लिए
1. आलू और खुली पार्सनिप्स को पतली स्लाइस के साथ काट लें जिन्हें आप प्राप्त कर सकते हैं। आलू की सर्कल की मोटाई 0.3-0.4 मिमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। 2. कटा हुआ सब्जियां डालो, हिलाएं ताकि तेल सभी टुकड़ों को ढक सके। नमक और काली मिर्च। 3. एक परत में एक बेकिंग शीट पर सब्जी स्लाइस रखें। 200 डिग्री सेल्सियस तक ओवन को गर्म करें, ओवन में बेकिंग ट्रे डालें। सुनहरा भूरा (13-15 मिनट) तक चिप्स सेंकना। 4. ओवन से बेकिंग ट्रे निकालें। एक बार फिर मिर्च और नमक के साथ चिप्स का मौसम। टोस्टेड स्लाइस को ग्रिल में स्थानांतरित करें - ठंडा करें। मछली के लिए सॉस या खट्टा क्रीम के साथ परोसें।
सेवा: 6-8